
Notre démarche qualité

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NOTRE DÉMARCHE QUALITÉ

L’exigence du meilleur à chaque étape du processus de production de Ferrero Rocher est notre façon de respecter nos consommateurs et notre héritage, ainsi que la qualité de nos ingrédients, les communautés et l’environnement.
Ferrero Rocher est un véritable symbole de la qualité et de l’excellence de Ferrero. Notre spécialité haut de gamme est préparée à partir d’ingrédients issus de fournisseurs et d’agriculteurs soigneusement sélectionnés, associés à l'immuable objectif de qualité que de nombreuses générations connaissent tout simplement sous le nom de Ferrero Rocher.
LE SAVIEZ-VOUS ?

La noisette placée au cœur de chaque Ferrero Rocher doit présenter un certain calibre et un certain goût pour garantir la même qualité à chaque fois.

Le groupe Ferrero emploie plus de 1 000 goûteurs pour analyser l’aspect, l’arôme et la saveur de chaque spécialité.

Ferrero Rocher fait l’objet de plus de 18 000 dégustations saisonnières pour garantir un niveau de qualité constant.
NOTRE PROCESSUS QUALITÉ UNIQUE
« SACCO CONOSCIUTO »
Ferrero a élaboré des procédures innovantes telles que le « sacco conosciuto » pour contrôler les ingrédients à chaque étape du processus. Il s’agit d’une série d’interventions qui font appel à des experts de l’alimentation pour vérifier régulièrement le goût et la texture et effectuer des analyses, mais aussi mener des inspections chez les fournisseurs et contrôler les procédures liées à la sécurité alimentaire pour garantir le contrôle absolu des matières premières.