Multisensory experience

Une expérience multisensorielle

multi-sensory experience

Chez Ferrero, nous croyons en une règle simple : ce goût à la fois unique et cette qualité constante résultent du soin apporté aux ingrédients. Depuis des décennies, nous collaborons étroitement avec nos fournisseurs et cultivateurs pour produire, récolter et transformer les ingrédients de Ferrero Rocher en préservant leur qualité.

En appliquant cette stratégie d’exigence, de savoir-faire et de passion à tous nos ingrédients et à toutes les étapes du processus, nous parvenons à tenir notre engagement de retrouver l’arôme, la texture et le goût uniques de chaque élément d’un Ferrero Rocher.

Voilà pourquoi à chaque fois que vous goûtez un Ferrero Rocher, vous pouvez être sûr de vivre la meilleure expérience gustative possible, un véritable instant de délectation.

The Roasting of our Hazelnuts

La torréfaction de nos noisettes

Nous sommes fiers de notre expertise unique. Nos « maîtres torréfacteurs » définissent les paramètres de torréfaction en fonction de la provenance, du taux d'humidité et de la taille des noisettes. Sur nos sites de production, nous torréfions les noisettes au dernier moment afin de fixer leur parfum et leur fraîcheur : c’est ce qui caractérise le goût Ferrero Rocher. Les noisettes sont grillées en lots de même calibre pour assurer une torréfaction plus uniforme.