Nosso Cacau
Conhecendo a origem do nosso Cacau
Nosso cacau de qualidade vem principalmente da Costa do Marfim e de Gana, dois países que juntos respondem por mais de 65% da produção mundial de cacau. Usamos sistemas de rastreamento complexos, incluindo tecnologia que nos permite mapear fazendas e áreas de abastecimento, bem como programas no local. Isso também nos ajuda em nosso compromisso com a prevenção do desmatamento, realizar treinamentos para agricultores em boas práticas agrícolas e promover mudanças duradouras e positivas nas comunidades locais.
Requisitos Básicos
e Além
Desde janeiro de 2021, todo o cacau para os produtos da Ferrero é obtido por meio de organismos de certificação líderes e outros padrões gerenciados de forma independente, como Rainforest Alliance (UTZ), Fairtrade e outros. A obtenção de cacau sustentável e a garantia da rastreabilidade são requisitos básicos da abordagem da Ferrero. A Ferrero vai além, implementando várias iniciativas destinadas a melhorar a subsistência dos agricultores, protegendo os direitos das crianças e preservando o meio ambiente.
Parcerias para o progresso
Ferrero é membro de longa data da World Cocoa Foundation e da Iniciativa Internacional do Cacau e membro fundador da Cocoa & Forests Initiative destinada a combater o desmatamento. Em 2020, Ferrero anunciou sua intenção de apoiar duas iniciativas público-privadas, o Child Learning and Education Facility (CLEF) e o Early Learning and Nutrition Facility (ELAN), que visam promover educação de qualidade e desenvolvimento infantil para mais de 6 milhões de crianças na Costa do Marfim.
Parceria da Ferrero com a Save the Children
A Ferrero, ampliando a sua parceria com a Save the Children iniciada em 2017, comprometeu-se em 2021 com um projeto de 8 milhões de euros de duração de 5 anos que deverá beneficiar diretamente 37.000 crianças e adultos. O programa holístico fortalecerá os sistemas de proteção infantil, aumentará o acesso à educação e nutrição de qualidade, apoiará o desenvolvimento comunitário e capacitará mulheres e adolescentes.
Melhorando a Sustentabilidade do Nosso Cacau
Das fazendas onde nosso cacau é cultivado e colhido até os consumidores, desfrutar de nossos deliciosos produtos é uma longa jornada. Durante cada etapa dessa jornada, a Ferrero está presente para garantir, junto com seus parceiros, que o cacau atenda aos nossos elevados padrões e para melhorar continuamente a sustentabilidade ambiental e social da produção de cacau.
Rastreando nosso cacau
até a fazenda
A Ferrero alcança uma rastreabilidade muito alta de seu cacau desde as fazendas até os consumidores. Isso se deve à sua abordagem distinta de obter a maior parte de seu cacau como grãos crus, mantendo-os separados e, em seguida, processando-os nas próprias fábricas da Ferrero. Como tal, sabemos de quais fazendas o cacau vem, o que ajuda a identificar problemas e impulsionar mudanças positivas no campo, junto com cooperativas e agricultores.
Apoiando Mulheres e Capacitando Comunidades
As mulheres nas comunidades produtoras de cacau são agentes-chave não apenas para a mudança econômica, ambiental e social, mas, o que é importante, para garantir a proteção das crianças. Apoiamos o empoderamento das mulheres e reduzimos a desigualdade de gênero através de nossos programas e parcerias específicas. Até hoje, com o apoio da Ferrero, foram estabelecidas quase mil Associações de Poupança e Empréstimos (VSLA), proporcionando a milhares de mulheres acesso a pequenos empréstimos para apoiar atividades empresariais e treinamento para criar e administrar um negócio.
Parceria com ECOOKIM
Por muitos anos, Ferrero fez uma parceria com a Entreprise Coopérative Kimbre, ou ECOOKIM, uma cooperativa agrícola na Costa do Marfim para melhorar a agricultura e a renda dos agricultores e o apoio à comunidade. Um elemento importante do apoio que este programa traz é o apoio ao empoderamento das mulheres. A cooperativa envolveu grupos de mulheres na criação de viveiros de árvores, que cultivam uma grande variedade de mudas de árvores frutíferas e madeireiras até que elas tenham 50cm-1m de altura. Os viveiros proporcionam às mulheres uma fonte adicional de renda, assim como a construção de capacidade agroflorestal local e a melhoria da biodiversidade.
Apoiando Agricultores
Melhorar as práticas de cultivo do cacau é importante para os agricultores, pois os ajudará a obter mais renda. Além do preço comercial, os fazendeiros também recebem um prêmio em dinheiro. O treinamento para a produção sustentável de cacau é popular entre os agricultores e a Ferrero apoia investimentos nessas Escolas de Campo para agricultores a fim de recrutar técnicos para treinamentos em boas práticas agrícolas e ambientais.
Diversificando a renda agrícola
O cacau não fornece uma renda durante o ano inteiro por si só, e muitas vezes não é suficiente para fornecer aos agricultores um padrão de vida decente. A Ferrero ajuda os agricultores a diversificar sua renda com o plantio de outras safras em suas fazendas, como árvores frutíferas e madeireiras, apicultura e produção de mel, bem como a pecuária, e estabelecendo atividades de geração de renda fora da fazenda.
Escolas de Agricultores
Em nossas Escolas de Agricultores, os agricultores recebem treinamento de boas práticas agrícolas, sociais e ambientais. Além disso, fornecemos treinamentos individuais e sob medida. Apoiamos um grande segmento de nossos agricultores para ajudá-los a profissionalizar e diversificar suas operações.
Verificações de qualidade
As colheitas de cacau variam de ano para ano, assim como a qualidade e as características da colheita. Utilizamos nossa experiência para definir os melhores blends, para garantir a qualidade e o delicioso sabor de Ferrero Rocher. Os agricultores trazem seu cacau em sacos de juta para o ponto de compra próximo, geralmente um pequeno armazém. É aqui que os grãos passam pela primeira de muitas verificações de qualidade até chegarem às nossas fábricas.
