Nosso Cacau
Conhecendo a fonte do nosso Cacau
Nosso cacau de qualidade vem principalmente da Costa do Marfim e de Gana, dois países que juntos respondem por cerca de 65% da produção mundial de cacau. Usamos ferramentas e tecnologias inovadoras, como satélites, para aumentar a rastreabilidade do nosso cacau! Isso ajuda a garantir ingredientes de qualidade e também contribui para acabar com o desmatamento. Além disso, realizamos treinamentos de agricultura climaticamente inteligente para agricultores e os apoiamos na conversão para sistemas agroflorestais.
Requisitos Básicos e Além
Desde Janeiro de 2021, todo o cacau dos produtos Ferrero é certificado pelos principais órgãos de certificação e de organizações independentes, como Rainforest Alliance, Fairtrade e outros. Trabalhar com cacau sustentável e garantir a rastreabilidade são requisitos mandatórios da Ferrero. A Ferrero vai além ao implementar várias iniciativas destinadas a melhorar os meios de subsistência dos agricultores, protegendo os direitos das crianças e preservando o meio ambiente.
Parcerias para o progresso
Ferrero é membro de longa data da World Cocoa Foundation e da Iniciativa Internacional do Cacau e membro fundador da Cocoa & Forests Initiative destinada a combater o desmatamento. Em 2020, Ferrero anunciou sua intenção de apoiar duas iniciativas público-privadas, o Child Learning and Education Facility (CLEF) e o Early Learning and Nutrition Facility (ELAN), que visam promover educação de qualidade e desenvolvimento infantil para mais de 6 milhões de crianças na Costa do Marfim.
A parceria da Ferrero com a Save The Children
A Ferrero, estendendo sua parceria com a Save the Children iniciada em 2017, comprometeu-se em 2021 com um projeto de € 8 milhões com duração de 5 anos, que deve beneficiar diretamente 37.000 crianças e adultos. O programa holístico fortalecerá os sistemas de proteção infantil, aumentará o acesso à nutrição e à educação de qualidade, apoiará o desenvolvimento da comunidade e capacitará mulheres e adolescentes.
Melhorando a Sustentabilidade do nosso Cacau
Desde as fazendas onde nosso cacau é cultivado e colhido até os consumidores que desfrutam de nossos deliciosos produtos é uma longa jornada. Durante cada passo, a Ferrero está presente para garantir, junto com seus parceiros, que o cacau atenda aos nossos altos padrões e também visando melhorar continuamente o sustentabilidade ambiental e social da produção de cacau.
Rastreando nosso cacau até a fazenda
A Ferrero alcançou altos níveis de rastreabilidade do seu cacau, das fazendas até os consumidores. Isso se deve à sua abordagem distinta de adquirir a grande maioria de seu cacau em formato de grãos crus, mantendo-os separados e, em seguida, processando-os nas próprias fábricas da Ferrero. Dessa forma, sabemos de quais fazendas vem o cacau, o que ajuda a identificar problemas e promover mudanças positivas no local junto com cooperativas e agricultores.
Apoiando Mulheres e Empoderando Comunidades
As mulheres nas comunidades produtoras de cacau são agentes-chave não apenas para mudanças econômicas, ambientais e sociais, mas também para garantir a proteção das crianças. Apoiamos o empoderamento das mulheres e reduzimos a desigualdade de gênero por meio de nossos programas e parcerias. Até o momento, com o apoio da Ferrero, mais de mil e quinhentas Village Savings and Loans Associations (VSLA) foram estabelecidas, proporcionando a milhares de mulheres acesso a pequenos empréstimos para apoiar atividades empreendedoras e treinamentos para abrir e administrar um negócio.
Parceria com ECOOKIM
Por muitos anos, a Ferrero tem feito parceria com a Entreprise Coopérative Kimbre, ou ECOOKIM, uma cooperativa agrícola na Costa do Marfim para melhorar a agricultura e a renda dos agricultores e estabelecer apoio à comunidade. Um elemento importante do apoio que este programa traz é apoiar o empoderamento das mulheres. A cooperativa envolveu grupos de mulheres na criação de viveiros de árvores, que cultivam uma grande variedade de mudas de árvores frutíferas e madeiras até atingirem algo entre 50 cm e 1 m de altura. Os viveiros fornecem às mulheres uma fonte adicional de renda, bem como fortalecem a capacidade agroflorestal local e melhoram a biodiversidade.
Apoiando Agricultores
Melhorar as práticas de cultivo de cacau é importante para os agricultores, pois os ajudará a obter mais renda. Além do preço comercial, os agricultores também recebem um prêmio em dinheiro. O treinamento para a produção sustentável de cacau é popular entre os agricultores e a Ferrero apóia investimentos nessas Escolas de Campo de Agricultores para recrutar técnicos para treinamentos.
Diversificando a renda agrícola
O cacau por si só não fornece renda durante todo o ano e, muitas vezes, não é suficiente para proporcionar aos agricultores um padrão de vida aceitável. A Ferrero ajuda os agricultores a diversificar sua renda plantando outras culturas em suas fazendas, como árvores frutíferas e madeiras; desenvolvendo apicultura, produção de mel, criação de gado e estabelecendo atividades geradoras de renda fora da fazenda.
Escolas de Campo para Agricultores
Em nossas Farmer Field Schools, os agricultores recebem treinamento em boas práticas agrícolas, sociais e ambientais. Além disso, oferecemos treinamento individual e personalizado e apoiamos um grande segmento de nossos agricultores para ajudá-los a profissionalizar e diversificar suas operações.
Verificações de Qualidade
As colheitas de cacau diferem de ano para ano, assim como a qualidade e as características da safra. Nós usamos nossa experiência para definir os melhores combinações e assim garantir a qualidade e o delicioso sabor do Ferrero Rocher. Os agricultores trazem o cacau em sacos de juta para o ponto de compra próximo e lá os grãos passam pela primeira de muitas verificações de qualidade até chegarem às nossas fábricas.
