Panna cotta de pistacho Ferrero Rocher

15 min
8
Fácil

INGREDIENTES

 

  • 8 Ferrero Rocher

    1 litro de crema doble

    140g de pistachos (sin cáscara y pelados)

    80g de azúcar glas

    20g de gelatina

    50g de chocolate negro

    Hoja de oro comestible

    Tiempo de preparación: 15 min.

Instrucciones

  1. Remoje la gelatina en agua fría durante 10 minutos hasta que esté suave. Muela los pistachos hasta obtener una pasta y transfiéralos en una sartén. Vierta la crema doble y revuelva. Añadir el azúcar glas y poner a fuego lento.

  2. Retire del fuego, agregue gelatina exprimida y revuelva hasta que se disuelva. Divida la mezcla en ocho moldes pequeños para pudín y deje enfriar. Colocar en la nevera durante 6 horas hasta que esté listo.

  3. Para servir, dé vuelta a cada panna cotta y póngalos en platos. Decorar con un Ferrero Rocher cada uno, rallado de  chocolate negro y pedazos de hojas de oro.

    Alérgenos: avellanas, lecitina de soja, crema, pistachos.