Minőségi megközelítésünk
Alapanyagainkat és beszállítóinkat egyaránt körültekintően választjuk ki. Partnereinkkel szoros együttműködésben gondoskodunk arról, hogy a gyártás minden lépése megfeleljen minőségi követelményeinknek, és az alapanyagok a Ferrero előírásainak megfelelő állapotban érkezzenek meg hozzánk.
„Tudjuk, mi van a zsákban”
A Ferreronál gyakran használjuk a „Sacco conosciuto” kifejezést – amely arra utal, hogy tudjuk, honnan származnak alapanyagaink. A gondosan kiválasztott beszállítóktól és termelőktől érkező, kiváló minőségű összetevők iránti elkötelezettségünk vezérel bennünket abban, hogy az alapanyagokat a teljes folyamat során kiemelt figyelemmel és körültekintéssel ellenőrizzük.
A minőség és a felelős beszerzés iránti elkötelezettségünk alapja a gondos alapanyag-kiválasztás. Beszerzéseink szigorú előírások mentén történnek, amelyek az alapanyagok eredetére, betakarítására és feldolgozására egyaránt kiterjednek. Átfogó minőségbiztosítási és nyomonkövetési rendszereket alkalmazunk annak érdekében, hogy megőrizzük alapanyagaink ízét, illatát, állagát, aromáját és tápértékét.
Jelenleg a mogyoró esetében 93,9%-os, a kakaóbab esetében pedig 97,5%-os gazdasági szintű nyomonkövethetőséget értünk el.
Kóstolás, kóstolás és újra kóstolás
A Ferrero Csoportnál minőség-ellenőrző kóstoló csapatunk több mint 1000 tesztert foglal magában világszerte. Ők értékelik termékeink megjelenését, illatát, állagát és ízét. Az örök tökéletességre törekedve évente több mint 18000 kóstolást végeznek, hogy biztosítsák, termékeink minősége mindig magas színvonalú maradjon.
Egyedien Ferrero Rocher
Flavio Roccia, termékmegfigyelő részlegünk vezetője szerint: „A Ferrero Rocher egyedisége sokkal több, mint az összetevők összege.” A finom, ropogós mogyoró a krémes töltelékben, a tejcsokoládéval bevont, ropogós ostyahéj, és a lágyan pörkölt mogyoródarabkák – minden a rétegek tökéletes egyensúlyának megőrzéséről szól.
Szenvedélyesen ügyelünk a mogyoró minőségére
Minden Ferrero Rocher belsejében levő egész mogyorónak tökéletes méretűnek kell lennie, hogy minden alkalommal ugyanazt a ropogós élményt nyújtsa. Emellett speciális módon kell pörkölni, hogy megőrizze frissességét és legfontosabb tulajdonságait. Mogyoróinkat egy 35 méter hosszú pörkölőn vezetjük át, egy méter/perc sebességgel, hogy a tökéletes pörkölés garantált legyen. Minden egyes Ferrero Rocher pralinéban több mint három mogyorót használunk fel.
Tökéletesre csomagolva
A csomagolás kiemelkedő szerepet játszik termékeink minőségének és frissességének megőrzésében. Emellett korlátozzuk a termékek üzletek polcain eltöltött idejét, hogy a fogyasztók mindig a Ferrero Rocher ikonikus és friss, szeretett ízélményét élvezhessék.
„A lehető legnagyobb figyelemmel gondoskodunk termékeinkről, hogy a lehető legjobb állapotban érkezzenek fogyasztóinkhoz.”
LUIGIA PARENTE
albai üzemünk Minőségirányítási vezetője
A kedvenc Ferrero Rocher desszertje minőségének és ízének megőrzéséhez elengedhetetlen, hogy a gyártás, szállítás és tárolás során a megfelelő hőmérsékletet biztosítsuk. A hőmérséklet-kezelési eljárásaink egészen addig érvényesek, amíg Ön meg nem vásárolja termékünket.
Amikor otthon élvezi a termékünk ízét, javasoljuk, hogy 18–22 °C közötti hőmérsékleten tárolja, hogy a lehető legjobb ízélményt nyújtsa.
A legfontosabb: tartsa távol a hőt adó készülékektől, erős fénytől és a páratartalomtól, és ne tegye hűtőbe – a túl hideg és magas páratartalom befolyásolhatja a Ferrero Rocher ikonikus ízét.
