Torta al cioccolato e alle nocciole

Durata:	Porzioni:	Livello:
60min	8 persone	Medio

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TORTA

• Setacciare la farina, i 60g di zucchero e il lievito.
• In una ciotola, mescolare il burro fuso e 60g di zucchero. Quindi aggiungere le uova e la vaniglia.
• Combinare la farina, lo zucchero e il lievito con il composto ottenuto e aggiungere il latte.
• Una volta che il composto è denso e cremoso, aggiungere la pasta di nocciole.
• Cuocere la torta a 180°C per circa 55/60 minuti.
FARCITURA

• Versare la panna in una casseruola e scaldare a fuoco basso.
• Non appena inizia a bollire, togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato e scioglierlo. La miscela dovrebbe essere liscia e consistente.
• Lasciare raffreddare.
DECORAZIONE

• Distribuire tutte le nocciole tritate intorno alla torta, sopra la ganache al cioccolato.
• Disporre il Ferrero Rocher lungo i bordi della torta.
• Tagliare la torta a metà e, con una spatola, distribuire l'interno e l'esterno con la ganache al cioccolato al latte.

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