Le nostre nocciole
La filiera della nocciola
Collaboriamo con i produttori di nocciole per promuovere metodi di coltivazione innovativi che contribuiscano a rafforzare la resilienza delle coltivazioni nel lungo periodo.
Circa 10.000 agricoltori hanno ricevuto formazione da parte di Ferrero per un utilizzo più efficiente delle risorse idriche e circa 13.000 agricoltori hanno partecipato a programmi formativi promossi da Ferrero dedicati alla corretta gestione dei fertilizzanti, contribuendo a diffondere conoscenze e competenze agronomiche.
Attraverso Ferrero Hazelnut Company (HCo), ci impegnamo a migliorare l'impatto sull'ambiente della produzione delle nocciole e a promuovere l'uso dei principi dell'agricoltura rigenerativa. Ad oggi, circa 12.000 agricoltori hanno ricevuto una formazione specifica su queste pratiche, che mirano a migliorare la salute del suolo, preservare e ottimizzare l'utilizzo delle risorse naturali e favorire la biodiversità.
L'impegno di Ferrero verso le persone e la comunità
Collaboriamo con i produttori di nocciole per promuovere metodi di coltivazione innovativi che contribuiscano a rafforzare la resilienza delle coltivazioni nel lungo periodo.
Circa 10.000 agricoltori hanno ricevuto formazione da parte di Ferrero per un utilizzo più efficiente delle risorse idriche e circa 13.000 agricoltori hanno partecipato a programmi formativi promossi da Ferrero dedicati alla corretta gestione dei fertilizzanti, contribuendo a diffondere conoscenze e competenze agronomiche.
Attraverso Ferrero Hazelnut Company (HCo), ci impegnamo a migliorare l'impatto sull'ambiente della produzione delle nocciole, tra le altre cose, favorendo la conoscenza e l'adozione dei principi dell'agricoltura rigenerativa da parte degli agricoltori con cui collaboriamo. Ad oggi, circa 12.000 agricoltori hanno ricevuto una formazione specifica su queste pratiche, che mirano a migliorare la salute del suolo, preservare e ottimizzare l'utilizzo delle risorse naturali e favorire la biodiversità.
La qualità delle nostre nocciole
Garantire nocciole di buona qualità per offrire ai consumatori l'esperienza di gusto unica di FERRERO ROCHER significa non solo scegliere le migliori, ma anche impegnarsi a conoscerne la provenienza e le modalità di coltivazione. Dopo la raccolta, le nocciole vengono essiccate, pulite e inviate ai nostri stabilimenti per la lavorazione. Qui le nocciole sono classificate in base alle loro dimensioni e spaccate con attenzione per rompere il guscio senza danneggiare il gheriglio. Infine, le nocciole vengono selezionate secondo i criteri di qualità di Ferrero.
Esistono più di 300 varietà di nocciole nel mondo e scegliamo solo le migliori per il cuore dei nostri FERRERO ROCHER, prima di tostarle e combinarle con gli altri ingredienti.
Il nostro impegno per la tracciabilità delle nocciole
La tracciabilità delle nocciole fino alla loro origine rappresenta un elemento fondamentale per garantirne la qualità. Per questo utilizziamo strumenti e tecnologie avanzate, come Sourcemap.
Con riferimento al raccolto 2025 (2024 per l'emisfero nord e 2025 per l'emisfero sud), il 97,2% delle nocciole acquistate globalmente da Ferrero è tracciabile fino al livello dell'agricoltore.
