Ingredienti

PAN DI SPAGNA ALLA NOCCIOLA Quantità
Uova4
Tuorli d'uovo2
Zucchero200g
Farina200g
Nocciole macinate50g
Lievito da panificazione6g
Pizzico di sale1
Nocciole tritate per insaporire  

Torta di San Valentino a forma di cuore ~ istruzioni

  1. Mescola le uova (compresi i tuorli) e lo zucchero in una ciotola con un mixer elettrico fino a ottenere un composto liscio e schiumoso.
  2. Setaccia la farina, il lievito e il sale.
  3. Incorpora le polveri al composto mescolando lentamente dal basso verso l'alto. Aggiungi le nocciole. Cospargi di burro uno stampo a forma di cuore (ca. 22 cm di diametro) e cuoci in forno a 180° C per 45-50 minuti.
  4. Una volta raffreddata, taglia la torta e farcisci con la crema alle nocciole.
  5. Spalma la stessa crema sulla parte esterna della torta e decora i bordi con i Ferrero Rocher. Cospargi il centro con le nocciole tritate.
  6. Realizza un cuoricino con un po' di pasta di zucchero rossa e usalo per decorare la torta.

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