페레로 로쉐 오렌지 컵케이크

Name: 페레로 로쉐 오렌지 컵케이크
Prep time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 8개 페레로 로쉐; 100g 일반 흰 밀가루; 20g 코코아 가루; ½티스푼 베이킹파우더; 40g 버터; 40g 구운 헤이즐넛; 200ml 전유; 1개 달걀; 소금 한 꼬집; 200ml 더블크림; 50g 오렌지 마말레이드; 식용 골드 파우더

소요시간:	사람 수:	수준:
50분	8 인분	쉬움

재료

케이크의 경우	양
페레로 로쉐	8개
일반 흰 밀가루	100g
코코아 가루	20g
베이킹파우더	½티스푼
버터	40g
구운 헤이즐넛	40g
전유	200ml
달걀	1개
소금 한 꼬집
더블크림	200ml
오렌지 마말레이드	50g
식용 골드 파우더

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페레로 로쉐 오렌지 컵케이크 ~ 단계별 설명

오븐을 섭씨 170도(화씨 300도)로 예열한다. 코코아 가루와 베이킹파우더와 함께 체로 친 밀가루 100g을 푸드 프로세서에 붓고, 소금 한 꼬집과 크림 상태로 휘저은 버터를 더한 다음, 휘젓는다.
우유와 저은 달걀을 더하고, 다시 휘저은 다음 반죽을 볼에 담는다. 잘게 썬 헤이즐넛을 더하고, 반죽을 8개의 골드 페이퍼 머핀 틀에 나누어 담는다. 오븐에서 20분간 굽고, 식힌다.
전기 핸드 휘스커로 더블크림을 휘젓고, 오렌지 마말레이드와 섞은 다음, 별 모양 노즐을 장착한 짤주머니에 담아 컵케이크 위에 펴바른다. 골드 파우더를 뿌리고 1인분에 페레로 로쉐 1개씩 올려 완성한다.

알레르기 유발물질: 헤이즐넛, 우유, 달걀, 크림, 콩레시틴, 밀가루.

소요시간:		1시간 15분
사람 수:		12 인분
수준:		어려움

페레로 로쉐 오렌지 컵케이크

재료

페레로 로쉐 오렌지 컵케이크 ~ 단계별 설명

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