Mūsų lazdynų riešutai

Mūsų strategija

Lazdynų riešutai – bene esminis „Ferrero Rocher“ ingredientas, lemiantis tiek skonį, tiek tekstūrą, ir suteikiantis nepakartojamo traškumo. Mūsų naudojami lazdynų riešutai daugiausia auginami Čilėje, Italijoje, JAV ir Turkijoje, įskaitant mūsų pačių ūkius, kuriuos valdo „Ferrero Hazelnut Company“. Savo lazdynų riešutų chartijoje išdėstėme siekį prisidėti prie lazdynų riešutų pramonės, kurioje gamyba kuria vertę visiems. Kuriame sistemą, kurioje ūkininkai ir jų bendruomenės klesti, kurioje gerbiamos darbuotojų ir vaikų teisės, o atsakinga žemės ūkio praktika tausoja aplinką.

Sužinokite apie mūsų lazdynų riešutų chartiją

Atsakingas lazdynų riešutų tiekimas

Lazdynų riešutai – labai svarbus „Ferrero Rocher“ ingredientas. Todėl prisidedame prie kuo tvaresnės lazdynų riešutų tiekimo grandinės kūrimo. Lazdynų riešutus įsigyjame tik iš tų tiekėjų, kurie pasirašė mūsų tiekėjų kodeksą ir jo laikosi. Šiame kodekse išdėstyti mūsų standartai žmogaus teisių ir socialinės atsakomybės, aplinkos apsaugos ir tvarumo bei tiekėjų veiklos skaidrumo srityse. Taip pat bendradarbiaujame su lazdynų riešutų augintojais, siekdami kurti ir skleisti novatoriškus bei tvarius ūkininkavimo metodus. Turime ir savo ūkius, įkurtus Čilėje, Sakartvele ir Serbijoje, kuriuose dalijamės gerąja žemės ūkio ir socialine praktika. Viena iš sričių, kuriai skiriame daug dėmesio, yra regeneracinė žemdirbystė. Tokiai žemdirbystei būdingas bendradarbiavimas su gamta siekiant geriausių rezultatų, įskaitant dirvožemio būklės gerinimą ir biologinės įvairovės didinimą.

Vertės kūrimas lazdynų riešutų tiekimo grandinėje

Per savo įmonę „Ferrero Hazelnut Company“ remiame lazdynų riešutų auginimą, siekdami kuo geriau suprasti ir kitiems parodyti regeneracinės žemdirbystės privalumus. Todėl neišleidžiame iš akių ilgalaikės perspektyvos ir propaguojame auginimo metodus, kuriais siekiama gerinti dirvožemio būklę, tausoti išteklius ir optimizuoti jų naudojimą bei didinti biologinę įvairovę.

Pagalba lazdynų riešutų augintojų bendruomenėms

Bendradarbiaujame su tarptautinėmis ir nacionalinėmis organizacijomis, siekdami spręsti socialines problemas lazdynų riešutų tiekimo grandinėje. Mūsų projektai didina ūkininkų ir bendruomenių atsparumą bei gerina sezoninių darbininkų gyvenimo ir darbo sąlygas. Be to, vykdydami savo FFV („Ferrero“ ūkininkavimo vertybių) programą ir pasitelkę 75 žmonių komandą bendradarbiaujame su daugiau kaip 25 000 ūkininkų Turkijoje, siekdami diegti gerąją žemės ūkio ir socialinę praktiką.

Mūsų požiūris į lazdynų riešutų kokybę

Norint užtikrinti aukštą lazdynų riešutų kokybę, kad vartotojai galėtų mėgautis ypatinguoju „Ferrero Rocher“ skoniu, reikia ne tik atrinkti geriausius riešutus, bet ir žinoti, iš kur jie kilę bei kaip buvo auginami. Nuskinti lazdynų riešutai išdžiovinami ir nuvalomi, surūšiuojami pagal dydį, atsargiai išgliaudomi ir tada atrenkami. Pasaulyje yra daugiau kaip 300 lazdynų riešutų veislių. „Ferrero Rocher“ viduriukui atrenkame tik geriausius riešutus, juos skrudiname ir deriname su kitais ingredientais.

Lazdynų riešutų atsekamumo užtikrinimas

Siekiant, kad tiekimo grandinė sukurtų vertę visiems, svarbu turėti galimybę atsekti lazdynų riešutų kilmę. Vienintelis būdas užtikrinti, kad būtų laikomasi mūsų kokybės ir tvarumo standartų, – žinoti, iš kur gaunamos žaliavos ir kaip jos buvo pagamintos. 2024 m. (2023 m. šiauriniame pusrutulyje ir 2024 m. pietiniame pusrutulyje) mūsų atsekamumo lygis pasiekė 93,9 % – tiek produktų atsekama ūkio lygiu.