
Valentino dienos širdies formos pyragas
90 min
8
Vidutiniškas
INGREDIENTAI
Lazdyno riešutų biskvitas
-
4 kiaušiniai
2 kiaušinių tryniai
2200 g cukraus
200 g miltų
50 g maltų lazdynų riešutų
6 g sausų mielių
kapotų lazdynų riešutų pagal skonį
INSTRUKCIJOS
-
Į dubenį įmuškite kiaušinius (taip pat ir trynius), supilkite cukrų ir elektriniu plaktuvu išplakite iki švelnios purios masės.
-
Persijokite miltus, mieles ir druską.
-
Įmaišykite miltus į plakinį lėtai nuo apačios į viršaus. Suberkite riešutus. Patepkite sviestu širdies formos indą (apie 22 cm skersmens) ir kepkite 180°C orkaitėje 45–50 minutes.
-
Kai atvės, supjaustykite pyragą ir įdarykite lazdynų riešutų kremu.
-
Tuo pačiu kremu aptepkite pyrago viršų, o kraštus papuoškite „Ferrero Rocher“. Vidurį pabarstykite lazdynų riešutais.
- Iš truputėlio raudonojo cukraus pastos padarykite nedidelę širdelę ir uždėkite ant pyrago.