Mūsu pieeja kvalitātei
Mēs rūpīgi izvēlamies savus piegādātājus
Mēs rūpīgi atlasām izejvielas un piegādātājus. Mēs cieši sadarbojamies ar viņiem, lai ražošanas procesā tiktu ievēroti augsti standarti un lai nodrošinātu, ka izejvielas tiek pareizi aprūpētas līdz pat to saņemšanai, saglabājot to kvalitāti atbilstoši Ferrero standartiem
“Zinot, kas ir maisā”
Ferrero mums ir teiciens – “Sacco conosciuto”, kas nozīmē, ka mēs zinām, no kurienes nāk mūsu izejvielas. Fokusēšanās uz kvalitatīvām izejvielām, kuras audzē un piegādā rūpīgi atlasīti piegādātāji un lauksaimnieki, turpina virzīt mūsu apņemšanos un rūpes par izejvielu pārbaudi katrā procesa posmā.
Mūsu apņemšanās nodrošināt kvalitāti un atbildīgu izejvielu ieguvi balstās uz rūpīgu izejvielu atlasi, kuras mēs iepērkam saskaņā ar stingriem noteikumiem par to izcelsmi, novākšanu un pārstrādi. Mēs ievērojam arī kvalitātes un izsekojamības procedūras, lai saglabātu mūsu izejvielu garšu, smaržu, tekstūru, aromātu un uzturvērtību. Pašlaik mēs esam sasnieguši 93,9 % izsekojamību līdz pat saimniecības līmenim attiecībā uz mūsu lazdu riekstiem, bet mūsu kakao pupiņas ir izsekojamas 97,5 % gadījumu.
Degustējot, degustējot un vēlreiz degustējot
Ferrero grupā mūsu kvalitātes degustācijas komisijā darbojas vairāk nekā 1000 degustatoru visā pasaulē. Viņi analizē mūsu produktu izskatu, aromātu, tekstūru un garšu. Veltot pūliņus pilnības meklējumiem, viņi katru gadu veic vairāk nekā 18 000 degustāciju, lai nodrošinātu, ka mūsu kvalitāte vienmēr ir augsta.
Tikai Ferrero Rocher
Mūsu Produktu novērošanas centra vadītājs Flavio Roccia saka: „Ferrero Rocher unikalitāte ir daudz vairāk nekā vienkārši tā sastāvdaļu summa.“ No maigā, kraukšķīgā lazdu rieksta gardā krēmveida pildījumā, līdz kraukšķīgajam vafeļu apvalkam, kas pārklāts ar piena šokolādi un maigi grauzdētiem lazdu riekstu gabaliņiem – viss ir vērsts uz to, lai saglabātu kontrastējošo slāņu ideālo līdzsvaru.
Mums rūp lazdu riekstu kvalitāte
Vienam vesela lazdu riekstam, kas atrodas katra „Ferrero Rocher“ centrā, ir jābūt pareizā izmērā, lai katru reizi garantētu vienādu kraukšķīgumu, un tas ir jāgrauzdē īpašā veidā, lai saglabātu tā svaigumu un būtiskās īpašības. Mēs grauzdējam lazdu riekstus 35 metrus garā grauzdēšanas iekārtā ar ātrumu viens metrs minūtē, lai garantētu perfektu grauzdējumu. Katrā Ferrero Rocher konfektē mēs izmantojam vairāk nekā trīs lazdu riekstus.
Iepakots, lai nodrošinātu nevainojamu kvalitāti
Mūsu izmantotajam iepakojumam ir izšķiroša nozīme mūsu produkta kvalitātes un svaiguma saglabāšanā. Mēs arī ierobežojam laiku, cik ilgi produkts var atrasties veikalu plauktos, lai patērētājiem nodrošinātu to unikālo „Ferrero Rocher“ garšas baudījumu, ko viņi pazīst un mīl.
„Mēs par saviem produktiem gādājam ar vislielāko rūpību, lai nodrošinātu, ka tie nonāk pie patērētājiem vislabākajā iespējamā stāvoklī.“
LUIGIA PARENTE
mūsu rūpnīcas kvalitātes vadītāja Albā
Pareizas temperatūras uzturēšana jūsu iecienītās delikateses ražošanas, transportēšanas un uzglabāšanas laikā ir galvenais nosacījums, lai saglabātu tās kvalitāti un garšu.
Mūsu temperatūras kontroles procedūras turpinās līdz pat brīdim, kad jūs iegādājaties savu „Ferrero Rocher“.
Turklāt, kad baudāt šos gardumus mājās, mēs iesakām glabāt produktu temperatūrā no 18° līdz 22°C, lai nodrošinātu vislabāko garšas pieredzi. Īpaši svarīgi ir turēt gardumus tālu no karstām ierīcēm, gaismas un mitruma, kā arī nelikt tos ledusskapī, jo tur ir pārāk auksts un augsts mitruma līmenis, kas var ietekmēt Ferrero Rocher leģendāro garšu.
