Cupcakes de naranja Ferrero Rocher

50 min
8
Fácil

Ingredientes

 

  • 8 Ferrero Rocher

    100g de harina blanca

    20g de cacao en polvo

    130g de azúcar en polvo

    ½ cucharadita de polvo para hornear

    40g de mantequilla

    40g de avellanas tostadas

    200ml de leche entera

    1 huevo

    1 pizca de sal

    200ml de doble crema

    50g de mermelada de naranja

    Polvo de oro comestible

Materiales

  • 1 manga pastelera

    1 duya en forma de estrella de 8 a 10 mm de diámetro

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 170°C.
  2. Verter 100g de harina cernida con el polvo de cacao y la levadura en el procesador de alimentos, agregar una pizca de sal, mantequilla cremosa y batir.
  3. Batir un huevo y después agregar la leche, batir de nuevo y verter la masa en un tazón. Agregar las avellanas picadas y dividir la masa en 8 moldes para cupcakes de papel dorado. Hornear durante 20 minutos y dejar enfriar.
  4. Batir la doble crema con un batidor eléctrico, añadir la mermelada de naranja, transferir la mezcla a una manga pastelera con duya en forma de estrella y esparcirlo sobre los pastelitos.
  5. Espolvorear con polvo de oro y completar con un Ferrero Rocher encima de cada cupcake.

     

    Alérgenos: avellanas, lecitina de soya, gluten, huevo, leche.