Corazón de chocolate Ferrero Rocher

Name: Corazón de chocolate Ferrero Rocher
Prep time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Ferrero Rocher; 120g Harina blanca normal; 70g Mantequilla; 70g Azúcar glas; 70g Cacao en polvo; 1 Huevo; Una pizca Sal; 100g Chocolate amargo; 100ml Crema doble; Una pizca Sal; pétalos de rosa rosa y roja

Tiempo:	Personas:	Dificultad:
50 minutos	2 personas	Intermedio

Ingredientes

POR LA CANTIDAD DEL PASTEL
Ferrero Rocher	2
Harina blanca normal	120g
Mantequilla	70g
Azúcar glas	70g
Cacao en polvo	70g
Huevo	1
Sal	Una pizca
POR LA CANTIDAD DE GANACHE
Chocolate amargo	100g
Crema doble	100ml
Sal	Una pizca
pétalos de rosa rosa y roja

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Corazón de chocolate Ferrero Rocher ~ paso a paso

Precalienta el horno a 180° (350°F). Mezcla la harina tamizada y el cacao en polvo, con una pizca de sal y mantequilla, en una batidora eléctrica, agrega el huevo y sigue mezclando. Cubre la masa con film transparente y deja enfriar. Mételo en el frigorífico durante media hora.
Estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un espesor de 2 mm, estírala sobre el rodillo y transfiérela al molde de corazón. Hornea a ciegas durante 25 minutos.
Pica el chocolate, vierte la nata doble en una cacerola con una pizca de sal y lleva a fuego lento, luego vierte el chocolate y siguer removiendo hasta que esté bien combinado. Vierte la ganache de chocolate sobre la base de la tarta, nivela la superficie con el dorso de una cuchara y enfría en el frigorífico durante 2 horas. Decora con bombones Ferrero Rocher y pétalos.
Alérgenos: avellanas, lecitina de soja, harina, huevo

Tiempo:		1 minuto
Personas:		1 persona
Dificultad:		Fácil

Tiempo:		90 segundos
Personas:		1 persona
Dificultad:		Fácil

Corazón de chocolate Ferrero Rocher

Ingredientes

Corazón de chocolate Ferrero Rocher ~ paso a paso

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