Mogyoró
Alapvető követelmények és további törekvéseink
Annak érdekében, hogy a mindenki számára értéket teremtő mogyoróipar hajtóereje legyünk, közzétettük a Ferrero Mogyoróipari Szabályzatát, amely körvonalazza követelményeinket és vállalt kötelezettségeinket három kiemelt területen: emberi jogok és szociális gyakorlatok, környezetvédelem és fenntarthatóság, valamint a beszállítók átláthatósága.
Ferrero Gazdálkodási Értékvállalás
A Ferrero Mogyorógazdálkodási Értékvállalási programunk célja, hogy még több magas minőségű és fenntartható forrású mogyoró álljon rendelkezésre, a fenntartható mezőgazdasági és társadalmi gyakorlatokra, valamint a nyomonkövethetőség javítására összpontosítva. Megosztjuk az FMÉ-ből származó tudásunkat, hogy javíthassuk a mogyorótermesztést minden olyan országban, ahol jelen vagyunk.
Mogyoró fenntarthatóságának javítása
A Ferrero Hazelnut Company (HCo), amely összefogja a mogyoró ellátási lánc tevékenységeit, elkötelezett a tudatos beszerzés mellett az emberek és a bolygó iránti felelősség jegyében. Kövesse mogyoróink felhasználásnak minden lépését, és tudjon meg többet.
Mogyoró nyomonkövetése a földeken
Elkötelezettek vagyunk amellett, hogy 2023-ra (a déli félteke esetében 2024-re) a globális mogyoró ellátási láncunkban a gazdaságok szintjéig teljes nyomonkövethetőséget érjünk el. Ez kulcsfontosságú lépés annak biztosításában, hogy a mogyorótermesztés mindenki számára értéket teremtsen. A 2020/21-től kezdve négy mogyoróbeszállító országunkban - Argentínában, Chilében, az Egyesült Államokban és Franciaországban - már elértük a teljes nyomonkövethetőséget.
A nyomonkövethetőség iránti elkötelezettség
A Ferrero elkötelezett amellett, hogy teljes nyomonkövethetőséget és nagyobb átláthatóságot érjen el az általa beszerzett mogyorók esetében. Ezért kötött együttműködést a Sourcemappel, egy vezető szoftverszolgáltatóval, hogy a legfejlettebb technológiák alkalmazásával javíthassa a nyomonkövethetőséget.
Mogyoró know-how
A Ferrero Hazelnut Company nagy szakértelemmel rendelkezik a mogyoróágazatban, fejleszti és megosztja know-how-ját és tapasztalatait a mogyorótermesztés terén a minőség, a termelékenység és a fenntarthatóság javítása érdekében.
Gazdálkodás a természettel
Elkötelezettek vagyunk a megújító mezőgazdaság elveinek saját gazdaságainkban történő alkalmazása mellett, és támogatjuk ezen elveknek a mezőgazdasági közösség általi elfogadását fő beszerzési országainkban. Népszerűsíteni kívánjuk a megújító mezőgazdaság alapelveit, többek között a talaj egészségének támogatását, az anyagfelhasználás kezelését és a biológiai sokféleség fokozását agroökologiai módszerek segítségével.
Folyamatos fejlesztés
Tudjuk, hogy az egyes országok mezőgazdasági munkakörülményeiből adódó kihívások és szociális kérdések kezeléséhez hosszú távú kötelezettségvállalásra van szükség. Éppen ezért mindent megteszünk, hogy megelőzzük és felszámoljuk a gyermekmunkát az ellátási láncunk egészében. Hiszünk abban, hogy minden érintett felet bevonva érvényesíteni tudjuk meggyőződésünket, miszerint minden gyermeket meg kell védeni. Ez pedig úgy érhető el, ha biztosítjuk számukra az örömteli gyerekkort, az oktatáshoz való joguk és a biztonságos környezet révén.
Együttműködés az ILO-val a gyermekmunka felszámolása érdekében
A Ferrero támogatja az ENSZ egyik szakosodott egységének, a Nemzetközi Munkaügyi Szervezet (ILO - International Labour Organization) tevékenységét egy 40 hónapos törökországi projektben, amelynek célja, hogy hozzájáruljon a gyermekmunka legrosszabb formáinak felszámolásához a mogyoróbetakarítási idényben. A partnerség alapja egy köz- és magánszféra közötti partnerség (PPP), amely egyesíti a nemzeti, regionális és helyi hatóságokat, valamint a magánszektort és a civil társadalmat.
Készen állva a Ferrero üzemekre
Miután a mogyorókat kiválogattuk, megtörtük és osztályoztuk, szigorú feltételek mellett becsomagoljuk és raktározzuk őket. Ezután további minőségellenőrzésen mennek keresztül, míg végül a mogyorószemek a csokoládégyártó üzemeinkbe kerülnek, ahol megpörköljük majd kombináljuk őket a többi összetevővel - hogy megszülessen az utánozhatatlan Ferrero Rocher.
