Ferrero Rocher pistache panna cotta
Duur: | Porties: | Niveau: |
15 min
|
8
personen
|
Eenvoudig
|
Deel met vrienden
Deel met vrienden
Voor de cake | Hoeveelheid | |
---|---|---|
Ferrero Rocher | 8 | |
Double cream (of 1 deel mascarpone gemengd met 2 delen slagroom) | 1l | |
Pistachenootjes (gepeld en ontvliesd) | 140g | |
Glazuursuiker | 80g | |
Gelatine | 20g | |
Pure chocolade | 50g | |
Eetbaar bladgoud |
Ferrero Rocher pistache panna cotta ~ bereiding
- Week de gelatine in koud water gedurende 10 minuten tot hij zacht is. Maal de pistachenootjes tot u een pasta krijgt en doe dit in een pan. Giet de double cream erbij en roer door. Voeg de glazuursuiker toe en breng aan het sudderen.
- Haal van het vuur, voeg de uitgeknepen gelatine toe en roer door tot de gelatine is opgelost. Verdeel het mengsel over acht kleine puddingvormpjes en laat afkoelen. Plaats de vormpjes 6 uur in de koelkast tot het mengsel is opgestijfd.
-
Om te serveren draait u iedere panna cotta ondersteboven op serveerschalen. Decoreer elke pudding met één Ferrero Rocher, geraspte pure chocolade en stukjes bladgoud.
Allergenen: hazelnoten, sojalecithine, room, pistachenoten
Andere