Alune de padure

Alunele noastre de padure

Ambitia noastra

este sa fim o forta determinanta, motorul in spatele unei industrii a alunelor de padure, care creeaza valoare pentru toti, in care fermierii si comunitatile agricole prospera, drepturile lucratorilor si ale copiilor sunt respectate, iar valorile legate de mediu sunt sporite prin practici agricole regenerative.

BASIC REQUIREMENTS AND BEYOND

Cerinte de baza si mai presus de ele

Ca urmare a scopului nostru de a fi o forta determinanta, motorul in spatele unei industrii a alunelor de padure care creeaza valoare pentru toti, am publicat Carta Ferrero a Alunelor de padure, care prezinta cerintele si angajamentele noastre bazate pe trei domenii prioritare: Drepturile omului si practicile sociale, Protectia mediului si sustenabilitatea si Transparenta furnizorilor.

Our Hazelnuts

Imbunatatirea sustenabilitatii alunelor noastre de padure

Compania Ferrero Hazelnut (HCo), care reuneste toate activitatile lantului de aprovizionare cu alune de padure, se angajeaza sa se aprovizioneze in mod responsabil, cu grija pentru oameni si planeta. Urmati fiecare pas al alunelor noastre de padure pentru a afla mai multe.

ALUNELE NOASTRE DE PADURE

UNDE SE CULTIVA

Alunele de padure folosite la Ferrero Rocher sunt de inalta calitate, provenite din livezile de aluni care se gasesc de regula in climele de tip mediteraneean. Alunele noastre de padure provin in principal din Turcia, Italia, Chile si SUA. Lanturile de aprovizionare ale unor tari sunt mai lungi si mai complexe, unde alunele de padure sunt cultivate in ferme mici de familie, iar recoltarea este sustinuta de muncitori sezonieri. Aceste provocari necesita un angajament pe termen lung.

Tracing our hazelnuts to the farm_pc

Urmarim alunele de padure pana la ferma

Ne angajam sa obtinem trasabilitatea completa pana la nivelul fermei in lantul nostru global de aprovizionare cu alune de padure, pana la recolta 2023 (recolta 2024 pentru emisfera sudica). Acesta este un pas cheie pentru a ne asigura ca productia de alune de padure creeaza valoare pentru toti. Incepand cu anul de recolta 2020/21, am atins deja trasabilitatea completa in trei dintre tarile noastre de aprovizionare cu alune de padure: Argentina, Chile si Statele Unite.

Hazelnut know-how

Know-how al alunelor de padure

Compania Ferrero Hazelnut are o expertiza puternica in sectorul alunelor de padure, dezvoltand si impartasind know-how-ul si experienta in cultivarea alunelor de padure, pentru a imbunatati calitatea, productivitatea si sustenabilitatea.

ALUNELE NOASTRE DE PADURE

Cum se cultiva

Alunii produc fructe la fiecare recolta de toamna. Stim ca livezile noastre de aluni si cele din care ne aprovizionam sunt conectate la un ecosistem mai larg, mai global. De asemenea, suntem constienti de faptul ca in unele tari este nevoie de imbunatatirea conditiilor de munca in agricultura si a problemelor sociale mai largi, inclusiv prevenirea exploatarii copiilor prin munca.

Farming with Nature

Agricultura alaturi de natura

Ne angajam sa aplicam principiile agriculturii regenerative in propriile noastre ferme agricole si sa sprijinim adoptarea acestor principii de catre comunitatea agricola din principalele noastre tari de aprovizionare. Principiile agriculturii regenerative pe care dorim sa le promovam includ imbunatatirea sanatatii solului, dezvoltarea modalitatilor agro-ecologice de a gestiona aporturile si de a spori biodiversitatea.

Hazelnuts

Imbunatatire continua

Stim ca e nevoie de un angajament pe termen lung pentru a aborda provocarile si problemele sociale cauzate de conditiile de munca in agricultura din unele tari. Suntem implicati activ si hotarati sa prevenim si sa eliminam exploatarea copiilor prin munca de-a lungul intregului nostru lant de aprovizionare, printr-o abordare multilaterala, cu convingerea ca fiecare copil ar trebui sa fie protejat, si sa aiba parte de o dezvoltare armonioasa, prin dreptul la educatie si la un mediu sigur.

ALUNELE NOASTRE DE PADURE

DUPA CE AU FOST RECOLTATE

Odata recoltate, alunele de padure sunt uscate, curatate si trimise la fabricile noastre de alune de padure pentru procesare. Aici alunele sunt clasificate in functie de marimea lor, iar apoi sunt crapate cu grija pentru a sparge coaja fara a deteriora miezul. In cele din urma, samburii alunelor de padure sunt selectati in conformitate cu criteriile de calitate Ferrero Rocher.

Ready for Ferrero’s facilities:

Pregatirea pentru unitatile Ferrero

Odata ce alunele de padure au fost sortate, sparte si selectate, acestea sunt ambalate si depozitate in conditii stricte, si sunt supuse unor verificari de calitate suplimentare, inainte de a fi prajite in fabricile noastre de productie de ciocolata, si apoi combinate cu alte ingrediente, pentru a crea inimitabilul Ferrero Rocher.

DESCOPERA ABORDAREA NOASTRA CU PRIVIRE LA SUSTENABILITATE PENTRU

Cacao

Afla despre abordarea noastra cu privire la sustenabilitatea altor ingrediente.