Ingredientes

Ferrero Rocher8
Harina blanca100g
Cacao en polvo20g
Azúcar extrafina130g
Polvo de hornear½ cucharadita
Mantequilla40g
Avellanas tostadas40g
Leche entera200ml
Huevo1
SalUna pizca
Crema doble200ml
Mermelada de naranja50g
Polvo comestible de oro
Tiempo de preparación:30 min.
Tiempo de cocción:20 min.

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 170°C (300°F). Vierta 100g de harina tamizada con cacao en polvo y levadura en el procesador de alimentos, agregue una pizca de sal y mantequilla cremosa y batir.
  2. Agregue la leche y el huevo batido, bata de nuevo y vierta la masa en un tazón. Agregue las avellanas picadas y divida la masa en 8 moldes para muffins de papel dorado. Cocinar en el horno durante 20 minutos y dejar enfriar.
  3. Batir la crema doble con un batidor eléctrico de mano, mezclarlo con mermelada de naranja, transferirlo a una bolsa de pastelería provista de una boquilla en forma de estrella y esparcirla sobre los cupcakes. Espolvoree con polvo de oro y complete con un Ferrero Rocher por porción.

    Alérgenos: avellanas, leche, huevo, crema, lecitina de soja, harina.

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