Unsere
Haselnüsse
Grundlegende anforderungen und mehr
Auf dem Weg zu unserem Ziel, Vorreiter für eine moderne Haselnussindustrie zu sein, die für alle Beteiligten einen Mehrwert schafft, haben wir die Ferrero Haselnuss-Charta veröffentlicht, die unsere Anforderungen und Verpflichtungen auf der Grundlage von verschiedenen Schwerpunktbereichen skizziert: Menschenrechte und soziale Praktiken, Umweltschutz und Nachhaltigkeit sowie Lieferantentransparenz.
Unsere Partnerschaft mit der Earthworm Foundation
Ferrero arbeitet gemeinsam mit der Earthworm Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, die sich auf die Verbesserung von Beschaffungsketten konzentriert, darauf hin, das bestehende Programm von Ferrero zur verantwortungsvollen Beschaffung von Haselnüssen weiterzuentwickeln. In der Praxis wird diese Partnerschaft vor Ort nach Lösungen suchen, um die Lebensgrundlagen der Dorfgemeinschaften in den Anbaugebieten für Haselnüsse zu verbessern.
Verbesserung der Nachhaltigkeit unserer Haselnüsse
Die Ferrero Hazelnut Company (HCo), die alle Aktivitäten der Haselnuss-Beschaffungskette zusammenführt, ist bestrebt, die Nachhaltigkeit ihrer Haselnüsse entlang des gesamten Prozesses kontinuierlich zu verbessern. Begleite die einzelnen Schritte unserer Haselnüsse, um mehr zu erfahren.
Auf den Spuren der Haselnüsse zum landwirtschaftlichen Betrieb
Wir haben uns zum Ziel gesetzt, entlang unserer Haselnuss-Beschaffungskette eine vollständige Rückverfolgbarkeit bis zum landwirtschaftlichen Betrieb zu erreichen – ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass alle Beteiligten von der Haselnussproduktion profitieren. Dieses Engagement in den Ländern umzusetzen, in denen die Beschaffungsketten länger und komplexer sind, stellt in der Tat eine Herausforderung dar. In anderen Ländern, wie zum Beispiel in Chile und den USA, konnte bereits eine vollständige Rückverfolgbarkeit erreicht werden.
Unser Engagement bei der Rückverfolgbarkeit
Ferrero hat sich zum Ziel gesetzt, eine vollständige Rückverfolgbarkeit und eine größere Transparenz der bezogenen Haselnüsse zu erreichen. Um dies zu unterstützen, ist Ferrero eine Partnerschaft mit Sourcemap, einem führenden Softwareanbieter, eingegangen, um die Rückverfolgbarkeit mithilfe modernster Technologien zu verbessern.
Wissenswertes über Haselnüsse
Die Ferrero Hazelnut Company verfügt über großes Fachwissen in diesem Bereich. Sie entwickelt und teilt ihr Know-how und ihre Erfahrung im Haselnussanbau, um die Qualität und Produktivität zu verbessern und die Nachhaltigkeit zu erhöhen.
Landwirtschaft im Einklang mit der Natur
Auf unseren eigenen Haselnussfarmen (den sogenannten Agrifarms) engagieren wir uns für die Einhaltung der Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft und unterstützen die Akzeptanz dieser Prinzipien durch die landwirtschaftliche Gemeinschaft in unseren Hauptbeschaffungsländern. Zu den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft, die wir unterstützen möchten, gehören der Aufbau gesunder Böden, die Entwicklung agrarökologischer Methoden im Umgang mit Produktionsmitteln und landwirtschaftlichen Erzeugnissen sowie der Erhalt der Artenvielfalt.
Kontinuierliche Verbesserung
Wir wissen, dass in einigen Ländern ein langfristiges Engagement erforderlich ist, um die Herausforderungen und sozialen Belange im Zusammenhang mit der Verbesserung der Arbeitsbedingungen in der Landwirtschaft anzugehen. Wir engagieren uns aktiv für die Prävention und Abschaffung von Kinderarbeit entlang unserer gesamten Beschaffungskette durch einen Multi-Stakeholder-Ansatz – mit der Überzeugung, dass jedes Kind geschützt werden sollte und durch ein Recht auf Bildung und ein sicheres Umfeld die Möglichkeit hat, glücklich aufzuwachsen.
Zusammenarbeit mit der ILO zur Abschaffung von Kinderarbeit
Ferrero unterstützt die Internationale Arbeitsorganisation (ILO), eine Sonderorganisation der Vereinten Nationen, bei der Umsetzung eines 40-monatigen Projekts in der Türkei, das dazu beitragen soll, die schlimmsten Formen von Kinderarbeit in der saisonalen Landwirtschaft während der Haselnussernte abzuschaffen. Dabei handelt es sich um eine öffentlich-private Partnerschaft (PPP), an der nationale, regionale und lokale Behörden sowie die Privatwirtschaft und die Zivilgesellschaft beteiligt sind.
Bereit für die Weiterverarbeitung in den Anlagen von Ferrero
Nachdem die Haselnüsse sortiert, geknackt und ausgewählt wurden, werden sie unter streng kontrollierten Bedingungen verpackt und gelagert und durchlaufen weitere Qualitätskontrollen, bevor sie in unseren Schokoladenmanufakturen geröstet und dann mit anderen Zutaten zusammengeführt werden, um die köstlichen und unnachahmlichen Ferrero Rocher entstehen zu lassen.
