Herzkuchen backen mit Ferrero Rocher
Saftiger Teig und feine Süße verschmelzen in dieser Idee für besondere Momente. Dieser Herzkuchen aus Schokolade, veredelt mit Ferrero Rocher, verbindet intensives Aroma mit eleganter Optik und festlichem Charakter für genussvolle Stunden.
| Dauer: | Portionen | Schwierigkeitsgrad: |
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1 H. 30 Min.
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8
Personen
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Mittel
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| FÜR DEN TEIG | MENGE | |
|---|---|---|
| Eier | 4 | |
| Eigelb | 2 | |
| Zucker | 200g | |
| Mehl | 200g | |
| Haselnüsse, gemahlen | 50g | |
| Backhefe | 6g | |
| Prise Salz | 1 | |
| Haselnusscreme, nach Bedarf | ||
| Zerstoßene Haselnüsse zum Garnieren | ||
Herzkuchen mit Ferrero Rocher ~ Zubereitung
- In einer Schüssel die Eier, Eigelb und den Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.
- Das Mehl, die Hefe und das Salz sieben. Die drei trockenen Zutaten vorsichtig unter den Teig heben.
- Die Haselnüsse dazugeben. Eine Herzbackform (ca. 22cm) einfetten und den Kuchen 45–50 Min. lang bei 180°C backen.
- Auf einem Kuchenrost abkühlen lassen. Anschließend schneiden und mit der Haselnusscreme füllen.
- Den Kuchen von außen mit derselben Creme bestreichen und den Rand mit Ferrero Rocher dekorieren.
- Die Mitte des Kuchens mit den gemahlenen Haselnüssen bestreuen.
-
Aus rotem Fondant ein kleines Herz formen und den Kuchen damit verzieren.
Viel Freude beim Nachbacken wünscht Ferrero Rocher.
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