Kugelrunde Sache
Herzkuchen mit Ferrero Rocher
Dauer: | Portionen | Schwierigkeitsgrad: |
1 H. 30 Min.
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8
Personen
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Mittel
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FÜR DEN TEIG | MENGE | |
---|---|---|
Eier | 4 | |
Eigelb | 2 | |
Zucker | 200g | |
Mehl | 200g | |
Haselnüsse, gemahlen | 50g | |
Backhefe | 6g | |
Prise Salz | 1 | |
Haselnusscreme, nach Bedarf | ||
Zerstoßene Haselnüsse zum Garnieren |
Herzkuchen mit Ferrero Rocher ~ Zubereitung
- In einer Schüssel die Eier, Eigelb und den Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.
- Das Mehl, die Hefe und das Salz sieben. Die drei trockenen Zutaten vorsichtig unter den Teig heben.
- Die Haselnüsse dazugeben. Eine Herzbackform (ca. 22cm) einfetten und den Kuchen 45–50 Min. lang bei 180°C backen.
- Auf einem Kuchenrost abkühlen lassen. Anschließend schneiden und mit der Haselnusscreme füllen.
- Den Kuchen von außen mit derselben Creme bestreichen und den Rand mit Ferrero Rocher dekorieren.
- Die Mitte des Kuchens mit den gemahlenen Haselnüssen bestreuen.
-
Aus rotem Fondant ein kleines Herz formen und den Kuchen damit verzieren.
Viel Freude beim Nachbacken wünscht Ferrero Rocher.
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