Nuestras avellanas
Requisitos básicos y más allá
Con el objetivo de ser un motor que impulse un sector de la avellana que cree valor para todos, hemos publicado el Estatuto de la avellana de Ferrero que describe nuestros requisitos y compromisos basados en tres áreas prioritarias: derechos humanos y prácticas sociales, protección ambiental y sostenibilidad y transparencia en la relación con los proveedores.
Ferrero Farming Values
Nuestro programa Hazelnut Ferrero Farming Values trabaja para que dispongamos de más avellanas sostenibles de calidad, con especial atención a las prácticas agrícolas y sociales sostenibles y a la mejora de la trazabilidad. Compartimos nuestros conocimientos de FFV para poder mejorar el cultivo de avellanas en todos los países en los que estamos presentes.
Mejora de la sostenibilidad de nuestras avellanas
La empresa Ferrero Hazelnut Company (HCo), que agrupa todas las actividades de la cadena de suministro de avellanas, se compromete a abastecerse de forma responsable, cuidando a las personas y al planeta. Sigue cada una de las etapas por las que pasan nuestras avellanas para obtener más información.
Rastrear nuestras avellanas hasta la explotación agrícola
Nos hemos propuesto conseguir la trazabilidad completa hasta el nivel de explotación en nuestra cadena de suministro mundial de avellanas para la cosecha de 2023 (cosecha de 2024 para el hemisferio sur). Este es un paso clave para garantizar que la producción de avellanas genere valor para todos. A partir de la cosecha 2022/23, ya hemos alcanzado la trazabilidad total en seis de nuestros países proveedores de avellanas: Argentina, Chile, Francia, Georgia, Serbia y Estados Unidos.
Compromiso con la trazabilidad
Ferrero se compromete a lograr la plena trazabilidad y una mayor transparencia en el abastecimiento de las avellanas. Para lograrlo, se ha asociado con Sourcemap, un importante proveedor de software, para mejorar la trazabilidad con las tecnologías más avanzadas.
Conocimientos prácticos sobre la avellana
La Ferrero Hazelnut Company cuenta con una sólida experiencia en el sector de la avellana, desarrollando y compartiendo sus conocimientos y experiencia sobre el cultivo de la avellana para mejorar la calidad, la productividad y mejorar la sostenibilidad.
Cultivo respetuoso con la naturaleza
Nos comprometemos a promover el desarollo, la aplicación práctica y la expansión de los principios de la agricultura regenerativa en la producción de avellanas, a través de nuestras explotaciones y en colaboración con asociaciones de productores, y a incrementar la capacidad productiva de la agricultura regenerativa de avellanas en las explotaciones y cadenas de suministro a través de orientación e investigación.
Mejora constante
Sabemos que se necesita un compromiso a largo plazo para abordar las dificultades y problemas sociales debido a las condiciones laborales agrícolas de algunos países. Estamos comprometidos en una serie de iniciativas y actividades ya que estamos convencidos que todo niño tiene derecho a la educación, a ser protegido de trabajos forzosos y explotación, y un entorno seguro que fomente una etapa de crecimiento alegre y un desarrollo sano.
Trabajar con la OIT para eliminar el trabajo infantil
Ferrero apoya a la Organización Internacional del Trabajo (OIT), una agencia especializada de la ONU, para implantar un proyecto de 76 meses en Turquía que contribuya a la eliminación de las peores formas de trabajo infantil en la agricultura estacional durante la recogida de la avellana. Se trata de una colaboración público-privada (CPP) que reúne a autoridades nacionales, regionales y locales, así como al sector privado y a la sociedad civil.
Listas para las instalaciones de Ferrero
Una vez que las avellanas se han clasificado, abierto y seleccionado, se envasan y almacenan en estrictas condiciones y se someten a nuevos controles de calidad antes de tostarlas en nuestras plantas de fabricación de chocolate. A continuación, se combinan con otros ingredientes para crear el inimitable Ferrero Rocher.
