Hjerteformet valentinskage
| Tid | Portioner | Sværhedsgrad |
|
1 time og 30 min.
|
8
Personer
|
Mellem
|
| TIL KAGEN | ANTAL | |
|---|---|---|
| Æg | 4 | |
| Æggeblommer | 2 | |
| Sukker | 200 g | |
| Mel | 200 g | |
| Malede hasselnødder | 50 g | |
| Tørgær | 6 g | |
| Salt | Et nip | |
| Knuste hasselnødder, efter smag | ||
Hjerteformet valentinskage ~ trin for trin
- Pisk æg (inkl. æggeblommer) og sukker i en skål med en elpisker til en glat, skummende dej.
- Sigt mel, gær og salt.
- Vend forsigtigt melblandingen i dejen. Tilsæt hasselnødderne. Smør en hjerteformet form (ca. 22 cm i diameter), og bag den ved 180 °C i 45-50 minutter.
- Når kagen er afkølet, deles den på midten og fyldes med hasselnøddecreme.
- Fordel den samme creme på kagens yderside, og pynt kanterne med Ferrero Rocher. Drys de knuste hasselnødder midt på kagen..
- Lav et lille hjerte af rød sukkerpasta, og læg det på kagen.
Övrig
Inspiration