Naši lješnjaci

Pozadina našeg pristupa

Lješnjak je glavni sastojak Ferrero Rochera, kako po okusu tako i po teksturi, te nudi tu karakterističnu hrskavost. Naši lješnjaci dolaze prvenstveno iz Čilea, Italije, Turske i SAD-a, uključujući i naše vlastite farme kojima upravlja tvrtka Ferrero Hazelnut. U našoj Povelji o lješnjacima ističemo našu ambiciju da doprinesemo industriji lješnjaka u kojoj proizvodnja stvara vrijednost za sve. Sustav u kojem poljoprivrednici i poljoprivredne zajednice napreduju, poštuju se prava radnika i djece i gdje se okoliš poboljšava regenerativnim poljoprivrednim praksama.

Otkrijte našu povelju o lješnjacima

Odgovorno nabavljanje lješnjaka

Lješnjaci su ključni sastojak Ferrero Rochera i zato smo predani pružanju podrške u stvaranju njihovog održivijeg lanca opskrbe. Lješnjake nabavljamo samo od dobavljača koji su potpisali i slijede naš Kodeks dobavljača, koji određuje naše standarde u vezi s ljudskim pravima i društvenim praksama, zaštitom okoliša i održivošću te transparentnošću dobavljača. Također surađujemo s uzgajivačima lješnjaka kako bismo razvili i podijelili inovativne i održive poljoprivredne prakse. Imamo vlastite agrofarme u Čileu, Gruziji i Srbiji, gdje dijelimo dobre poljoprivredne i društvene prakse. Jedno od područja na koje se fokusiramo je demonstracija prednosti regenerativne poljoprivrede - suradnja s prirodom kako bi se postigli najbolji rezultati, uključujući izgradnju zdravog tla i poboljšanje bioraznolikosti.

Stvaranje vrijednosti u lancu opskrbe lješnjacima

Kroz našu tvrtku Ferrero Hazelnut, podržavamo uzgoj lješnjaka radeći na shvaćanju regenerativne poljoprivrede kojoj smo jako posvećeni. To znači da je naš dugoročni fokus na promicanju metoda uzgoja koje uključuju poboljšanje zdravlja tla, zaštitu i optimizaciju korištenja resursa te povećanje bioraznolikosti.

Podržavanje zajednica uzgajivača lješnjaka

Surađujemo s međunarodnim i nacionalnim organizacijama kako bismo se suočili s društvenim izazovima u lancu opskrbe lješnjacima. Naši projekti imaju za cilj poboljšati otpornost poljoprivrednika i zajednica te životne i radne uvjete sezonskih radnika. U međuvremenu, putem našeg programa FFV (Ferrero poljoprivredne vrijednosti) i našeg tima od 75 ljudi, surađujemo s više od 25 000 poljoprivrednika u Turskoj kako bismo implementirali dobre poljoprivredne i društvene prakse.

Naš standard kvalitete lješnjaka

Osiguravanje dobre kvalitete lješnjaka kako bismo potrošačima pružili jedinstveno iskustvo Ferrero Rochera, ne znači samo odabrati najbolje, već i znati odakle dolaze lješnjaci i kako su uzgojeni. Nakon berbe, lješnjaci se suše i čiste, sortiraju po veličini, pažljivo lome, a zatim konačno vršimo odabir. U svijetu postoji više od 300 sorti lješnjaka, a mi biramo samo najbolje za srce našeg Ferrero Rochera, prije nego što ih pržimo i kombiniramo s našim ostalim sastojcima.

Naša predanost praćenju podrijetla lješnjaka

Praćenje podrijetla naših lješnjaka ključno je za osiguravanje lanca opskrbe koji stvara vrijednost za sve. Jedini način da ispunimo naše standarde kvalitete i održivosti jest znati odakle sirovine dolaze i kako su proizvedene. Od 2024. (2023. sjeverna hemisfera - 2024. južna hemisfera) naša razina sljedivosti dosegla je 93,9% do razine farme.