Le nostre nocciole
Requisiti di base e oltre
Per conseguire il nostro obiettivo di diventare una forza trainante per un settore della nocciola che crei valore condiviso, abbiamo pubblicato la Ferrero Hazelnut Charter che delinea i nostri impegni e condizioni sulla base delle priorità che abbiamo definito in tre ambiti chiave: Diritti Umani e Pratiche Sociali, Protezione dell’Ambiente e Sostenibilità, e Trasparenza dei Fornitori.
Il programma Ferrero Farming Values
Il nostro programma Ferrero Farming Values per le nocciole mira ad aumentare la disponibilità di nocciole di alta qualità e sostenibili, con un focus sulle pratiche sociali e di agricoltura sostenibili, migliorandone inoltre la tracciabilità. Condividiamo le conoscenze acquisite tramite questo programma per migliorare la coltivazione delle nocciole in tutti i Paesi in cui siamo presenti.
Migliorare la sostenibilità delle nostre nocciole
La Ferrero Hazelnut Company (HCo), che riunisce tutte le attività della filiera delle nocciole, si impegna ad approvvigionarsi in modo responsabile, con attenzione alle persone e al pianeta. Seguite ogni passo delle nostre nocciole per saperne di più.
Tracciare le nostre nocciole fino all'azienda agricola
Ci impegniamo a raggiungere la piena tracciabilità a livello di singola azienda agricola nella nostra filiera globale delle nocciole entro il raccolto 2023 (raccolto 2024 per l'emisfero meridionale). Si tratta di un passo fondamentale per garantire che la produzione di nocciole crei valore condiviso. A partire dal raccolto 2020/21, abbiamo già ottenuto la piena tracciabilità in quattro dei Paesi da cui ci approvvigioniamo di nocciole: Argentina, Cile, Stati Uniti e Francia.
Impegno per la tracciabilità
Ferrero si impegna a conseguire la piena tracciabilità e una maggiore trasparenza della provenienza delle sue nocciole e, a sostegno di ciò, ha stretto una partnership con Sourcemap, un fornitore di software leader, per migliorare la tracciabilità utilizzando le tecnologie più avanzate.
Know-how sulle nocciole
La Ferrero Hazelnut Company vanta una solida competenza nel settore delle nocciole, sviluppando e condividendo il suo know-how e la sua esperienza nella coltivazione delle nocciole per migliorare la qualità, la produttività e aumentare la sostenibilità.
Coltivare con la natura
Ci impegniamo ad applicare i principi dell'agricoltura rigenerativa nelle nostre aziende agricole e a sostenere l'adozione di questi principi da parte della comunità agricola nei nostri principali Paesi di provenienza. I principi dell'agricoltura rigenerativa che cerchiamo di promuovere includono il consolidamento della salute del terreno, lo sviluppo di metodi agro-ecologici per gestire gli input e migliorare la biodiversità.
Miglioramento continuo
Sappiamo che è necessario un impegno a lungo termine per affrontare le sfide e i problemi sociali dovuti alle condizioni di lavoro agricolo in alcuni Paesi. Siamo impegnati attivamente e con determinazione nel prevenire ed eliminare il lavoro minorile lungo tutta la nostra filiera, attraverso un approccio multi-stakeholder, con la convinzione che ogni bambino dovrebbe essere protetto e crescere in modo sereno attraverso il diritto all'istruzione e un ambiente sicuro.
Collaborare con l’ILO per eliminare il lavoro minorile
Ferrero sostiene l'Organizzazione Internazionale del Lavoro (ILO), un'agenzia specializzata delle Nazioni Unite, nell'attuazione di un progetto di 40 mesi in Turchia per contribuire all'eliminazione delle peggiori forme di lavoro minorile nell'agricoltura stagionale durante la raccolta delle nocciole. La partnership è un partenariato pubblico-privato (PPP) che riunisce le autorità nazionali, regionali e locali, così come il settore privato e la società civile.
Pronte per gli stabilimenti Ferrero
Una volta che le nocciole sono state smistate, spaccate e selezionate, vengono imballate e conservate in condizioni rigorose e sottoposte a ulteriori controlli di qualità prima di essere tostate nei nostri stabilimenti di produzione del cioccolato e quindi combinate con altri ingredienti per creare l'inimitabile Ferrero Rocher.
