Mūsu kakao
Zinot mūsu kakao piegādes avotu
Mūsu kvalitatīvais kakao nāk , galvenokārt, no Kotdivuāras un Ganas — divām valstīm, kas kopā veido aptuveni 65% no pasaules kakao ražošanas apjoma. Mēs izmantojam novatoriskus rīkus un tehnoloģijas, piemēram, satelītus, lai uzlabotu mūsu kakao izsekojamību! Tas palīdz garantēt kvalitatīvas sastāvdaļas un arī izbeigt mežu izciršanu. Turklāt mēs rīkojam lauksaimnieku apmācības par gudru klimatam piemērotu saimniekošanu un atbalstām viņus pārejā uz agromežsaimniecības sistēmām.
Pamata un turpmākās prasības
No 2021. gada janvāra viss Ferrero produktiem paredzētais kakao tiek saskaņots ar vadošajām sertifikācijas iestādēm un citiem neatkarīgi pārvaldītiem standartiem, piemēram, Rainforest Alliance, Fairtrade, Cocoa Horizons un citiem. Ilgtspējīga kakao iegūšana un izsekojamības nodrošināšana ir Ferrero pieejas pamatprasības. Ferrero iet vēl tālāk, īstenojot dažādas iniciatīvas, kuru mērķis ir uzlabot lauksaimnieku iztikas līdzekļus, aizsargāt bērnu tiesības un aizsargāt vidi.
Partnerības progresam
Ferrero ir ilggadējs Pasaules kakao fonda un Starptautiskās kakao iniciatīvas biedrs un Cocoa & Forests Initiative dibinātājs, kura mērķis ir cīnīties pret mežu izciršanu. 2021. gadā Ferrero pievienojās liela mēroga publiskā un privātā sektora partnerībai, Bērnu mācību un izglītības mehānismam (CLEF), kuras mērķis ir nodrošināt kvalitatīvu izglītību 4 miljoniem bērnu Kotdivuārā.
Ferrero sadarbība ar Save the Children
Paplašinot 2017. gadā aizsākto sadarbību ar organizāciju Save the Children, Ferrero 2021. gadā ir apņēmies īstenot projektu 8 miljonu eiro apmērā, kas ilgs 5 gadus, un paredzams, ka tiešā veidā ieguvēji būs 37 000 bērnu un pieaugušo. Holistiskā programma stiprinās bērnu aizsardzības sistēmas, palielinās piekļuvi kvalitatīvai izglītībai un uzturam, atbalstīs kopienas attīstību un pavērs iespējas sievietēm un pusaudžiem.
Mūsu kakao ilgtspējas uzlabošana
No fermām, kurās audzē un novāc mūsu kakao, līdz patērētājiem, kas bauda mūsu gardos produktus, ir garš ceļš. Katrā šī ceļojuma posmā Ferrero ir klātesošs, lai kopā ar saviem partneriem nodrošinātu kakao atbilstību mūsu augstajiem standartiem un nepārtraukti uzlabotu kakao ražošanas vides un sociālo ilgtspēju.
Mūsu kakao izsekošana līdz fermai
Ferrero panāk ļoti augstu sava kakao izsekojamību no fermām līdz patērētājiem. Tas ir saistīts ar tās atšķirīgo pieeju, proti, lielāko daļu kakao iegūst kā neapstrādātas pupiņas, turot pupiņas atsevišķi un pēc tam apstrādājot tās pašas Ferrero rūpnīcās. Tādējādi mēs zinām, no kurām saimniecībām nāk kakao, kas palīdz identificēt problēmas un kopā ar kooperatīviem un lauksaimniekiem veicināt pozitīvas pārmaiņas.
Sieviešu atbalstīšana un iespēju nodrošināšana kopienām
Sievietes kakao audzētāju kopienās ir galvenie faktori ne tikai ekonomiskajām, vides un sociālajām pārmaiņām, bet arī bērnu aizsardzības nodrošināšanai. Mēs atbalstām sieviešu iespēju palielināšanu un samazinām dzimumu nevienlīdzību, izmantojot mūsu mērķprogrammas un partnerības. Līdz šim ar Ferrero atbalstu ir izveidotas vairāk nekā 1700 ciematu uzkrājumu un aizdevumu asociācijas (VSLA), nodrošinot tūkstošiem sieviešu piekļuvi maziem aizdevumiem, lai atbalstītu uzņēmējdarbības aktivitātes un apmācību, lai izveidotu un pārvaldītu uzņēmumu.
Sadarbība ar ECOOKIM
Jau desmit gadus Ferrero sadarbojas ar Entreprise Coopérative Kimbre jeb ECOOKIM, lauksaimniecības kooperatīvu Kotdivuārā, lai uzlabotu fermu un lauksaimnieku ienākumus un kopienas atbalstu. Svarīgs šīs programmas sniegtā atbalsta elements ir sieviešu iespēju paplašināšana. Kooperatīvs ir iesaistījis sieviešu grupas kokaudzētavu iekārtošanā, kurās tiek audzēti dažādi augļu un citu koku stādi, līdz tie sasniedz 50 cm-1 m augstumu. Kokaudzētavas sievietēm nodrošina papildu ienākumu avotu, kā arī vietējās agromežsaimniecības kapacitātes celšanu un bioloģiskās daudzveidības uzlabošanu.
Atbalsts lauksaimniekiem
Kakao audzēšanas prakses uzlabošana ir svarīga lauksaimniekiem, jo tā palīdzēs viņiem gūt lielākus ienākumus. Papildus komerciālajai cenai lauksaimnieki saņem arī naudas prēmiju. Apmācība ilgtspējīgai kakao ražošanai ir populāra lauksaimnieku vidū, un Ferrero atbalsta ieguldījumus šajās lauksaimnieku skolās, pieņemot darbā tehniķus apmācībām.
Saimniecības ienākumu dažādošana
Kakao pats par sevi nenodrošina ienākumus visu gadu, un bieži vien ar to nepietiek, lai nodrošinātu lauksaimniekiem pienācīgu dzīves līmeni. Ferrero palīdz lauksaimniekiem dažādot savus ienākumus, savā saimniecībā stādot citas kultūras, piemēram, augļu kokus un kokus kokmateriālu ieguvei, attīstot biškopību un medus ražošanu, kā arī lopkopību un veicot ienākumus veicinošas darbības ārpus savas saimniecības.
Fermeru lauku skolas
Mūsu Lauksaimnieku lauku skolās fermeri tiek apmācīti labas lauksaimniecības, sociālās un vides prakses jomās. Turklāt mēs arvien vairāk lauksaimniekiem nodrošinām individuālu un pielāgotu apmācību un atbalstām viņus, lai viņi varētu paaugstināt savu profesionalitāti un dažādot savu darbību.
Kvalitātes pārbaudes
Kakao raža katru gadu atšķiras, tāpat arī tās kvalitāte un īpašības. Mēs izmantojam savu pieredzi, lai noteiktu labākos maisījumus, lai nodrošinātu Ferrero Rocher kvalitāti un izcilu garšu. Zemnieki nogādā savu kakao džutas maisos uz tuvējo iepirkšanas punktu, bieži vien nelielu noliktavu. Šeit pupiņām tiek veikta pirmā no daudzajām kvalitātes pārbaudēm, līdz tās nonāks mūsu rūpnīcās.
