Кексы с лесными орехами

45 мин
12
Легко

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для кекса:

  • 200 г сахара

    190 г сливочного масла

    150 г муки

    2 г порошка для выпечки

    200 мл цельного молока

    12 щепоток соли

    2 яйца

    1 яичный желток

    80 г фундука

    5 г экстракта ванили (1 ч. л.)

     

Для глазури:

  • 150 г сливочного масла

    150 г сахарной пудры

    20 г измельченных лесных орехов

ИНСТРУКЦИИ

  1. Для торта:

    В миске взбейте масло и сахар с помощью электрического миксера. Затем добавьте яйца одно за другим, включая желток, добавьте молоко и чайную ложку экстракта ванили, взбивайте, пока масса не станет гладкой и однородной. Просейте муку, а затем добавьте разрыхлитель и соль. Смешайте порошкообразную смесь медленно. Добавьте фундук. Поместите рифленую бумажную формочку в форму для выпечки и вылейте в нее смесь. Будьте осторожны – не заполняйте ее более чем на 3/4.

  2. Для сливочного крема:

    В миске взбейте масло и сахарную пудру до однородной  кремовой консистенции. Украсьте кексы при помощи мешочка для крема, снабженного насадкой в форме звезды. Посыпьте лесными орехами и положите сверху  Ferrero Rocher.