Торт на день рождения

Время	Порций	Уровень
120 мин	8 человек	Сложный

Вам понадобится

ДЛЯ ТОРТА:	Количество
большая форма для торта	24 см в диаметре, 10 см в высоту
свежих сливок	330 г
сахара	330 г
яйца	4
муки	280 г
муки из фундука	50 г
свежих дрожжей	16 г
Ваниль
ДЛЯ НАЧИНКИ:	Количество
сливок	1000 г
молочного шоколада	1500 г

Загрузить PDF

ИНСТРУКЦИИ

Взбить сливки, предварительно охлажденные в холодильнике.
В большой миске взбивать яйца и сахар в течение 15 минут электрическим миксером.
Просеять муку и разрыхлитель и добавить в смесь вместе с ванилью. Наконец, добавить взбитые сливки, осторожно помешивая.
Бисквит выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут при 180 °C, затем еще 20 минут при 160 °C.
Для верхнего слоя повторите рецепт, уменьшив дозу пополам, для формы диаметром 18 см / 10 см в высоту. Каждый бисквит разрезается на три равные части.
Налейте сливки в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Как только сливки начнут закипать, снимите их с огня, добавьте шоколад и растопите его. Смесь должна быть гладкой и однородной. Дайте смеси остыть.
С помощью шпателя начините молочным шоколадным ганашем торт, а также распределите его снаружи. Растопите белый шоколад на водяной бане и полностью полейте им торт.
Поместите верхний слой на основание и закончите украшением Ferrero Rocher вокруг основания торта.

Время		75 мин
Порций		12 человек
Уровень		Сложный

Время		5 сек
Порций		1 человек
Уровень		Легкий

Торт на день рождения

Вам понадобится

ИНСТРУКЦИИ

Идеи для вдохновения

В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ