Hero image

البندق الذي نستخدمه

طموحنا

أن نكون قوة دافعة وراء صناعة البندق التي تبتكر قيمة للجميع؛ حيث يزدهر المزارعون والمجتمعات الزراعية، وتُحترم حقوق العمّال والأطفال، وتُعزّز القيم البيئية من خلال ممارسات الزراعة المتجددة.

BASIC REQUIREMENTS AND BEYOND

المتطلبات الأساسية وغيرها من الأنشطة

لتحقيق هدفنا المتمثّل في أن نكون قوة دافعة وراء صناعة البندق التي تبتكر قيمة للجميع، قمنا بنشر ميثاق فيريرو للبندق الذي يحدّد متطلباتنا والتزاماتنا بناءً على ثلاثة مجالات ذات أولوية: حقوق الإنسان والممارسات الاجتماعية، وحماية البيئة والاستدامة، وشفافية المورّد.

Our Hazelnuts

تحسين استدامة البندق الذي نستخدمه

إنّ شركة Ferrero Hazelnut Company (HCo)، التي تجمع كافة أنشطة سلسلة توريد البندق، تلتزم بالتحسين المستمر لاستدامة البندق الذي تستخدمه طوال عملية التصنيع. اتبع كلّ خطوة من خطوات البندق الذي نستخدمه لمعرفة المزيد.

 

البندق الذي نستخدمه

أماكن زراعته

إنّ البندق العالي الجودة الذي نستخدمه في فيريرو روشيه يأتي من بساتين البندق الموجودة بشكل رئيسي في المناخات الشبيهة بمناخ البحر الأبيض المتوسط. أما مصادره الرئيسية فهي تركيا وإيطاليا وتشيلي والولابات المتحدة الأمريكية. تكون سلاسل التوريد في بعض البلدان أكبر وأكثر تعقيداً حيث يُزرع البندق في مزارع صغيرة مملوكة للعائلات ويُدعم الحصاد الزراعي من قبل عمّال موسميين. تتطلب هذه التحديات التزاماً طويل الأمد.

Tracing our hazelnuts to the farm_pc

تتبّع البندق الذي نستخدمة إلى المزرعة

نحن ملتزمون بتحقيق إمكانية التتبع الكامل لمستوى المزرعة في سلسلة توريد البندق لدينا - وهي خطوة أساسية في ضمان أن يبتكر إنتاج البندق قيمة للجميع. ولا شكّ في أنّ تحقيق هذا الالتزام في بعض البلدان حيث سلاسل التوريد أكبر وأكثر تعقيداً يمثل تحدّياً كبيراً. أما في بلدان أخرى، وعلى سبيل المثال تشيلي والولايات المتحدة، فقد تم بلوغ إمكانية التتبع الكامل.

Hazelnut know-how

دراية في مجال البندق

تتمتع شركة Ferrero Hazelnut Company بخبرة قوية في قطاع البندق، حيث تقوم بتطوير ومشاركة خبرتها ودرايتها في زراعة البندق من أجل تحسين الجودة والإنتاجية وتعزيز الاستدامة.

البندق الذي نستخدمه

كيف تتم زراعته

تثمر أشجار البندق في الخريف. ونحن نعلم أنّ بساتين البندق وتلك التي نشتري منها مرتبطة بنظام بيئي أوسع وأكثر عالمية. كما ندرك الحاجة في بعض البلدان إلى تحسين ظروف العمل الزراعي والمسائل الاجتماعية الأوسع نطاقاً، بما في ذلك منع عمالة الأطفال.

Farming with Nature

الزراعة بالاتحاد مع الطبيعة

نحن ملتزمون بتطبيق مبادئ الزراعة المتجددة في مزارعنا الزراعية Agrifarms ودعم تبنّي هذه المبادئ من قبل المجتمع الزراعي في البلدان التي نشتري منها البندق بشكل رئيسي. وتشمل مبادئ الزراعة المتجددة التي نسعى إلى تعزيزها بناء صحة التربة ، وتطوير طرق بيئية زراعية لإدارة المدخلات وتعزيز التنوع البيولوجي.

Hazelnuts

تحسّن مستمر

نحن ندرك أنّ الالتزام طويل الأمد مطلوب لمواجهة التحدّيات والمسائل الاجتماعية بسبب ظروف العمل الزراعي في بعض البلدان. كما أنّنا مصمّمون على التخلّص من عمالة الأطفال على طول سلسلة التوريد لدينا، من خلال نهج أصحاب المصلحة المتعددين، مع اقتناعنا بضرورة حماية كلّ طفل، من خلال منحه الحق في التعليم وبيئة آمنة أثناء فترة نموّه.

البندق الذي نستخدمه

بعد الحصاد

بعد حصاد البندق، يتم تجفيفه وتنظيفه وإرساله إلى مصانع البندق لدينا للمعالجة. هنا تُفرز ثمار البندق بحسب أحجامها، ثم تُكسر القشرة بعناية من دون إلحاق ضرر بالنواة. وأخيراً، يتم انتقاء حبّات البندق وفقاً لمعايير الجودة الخاصة بفيريرو روشيه.

Ready for Ferrero’s facilities:

جهوزية الانتقال إلى مرافق فيريرو

بعد فرز البندق وكسره وانتقائه، يتم تعبئته وتخزينه في ظلّ ظروف صارمة ويخضع لمزيد من اختبارات الجودة قبل تحميصه في معاملنا الخاصة بتصنيع الشوكولاته، ثم يُدمج مع المكوّنات الأخرى للحصول على منتجات فيريرو روشيه التي لا تضاهى.

اكتشف نهج الاستدامة لدينا الخاص بـحبوب

الكاكاو