البندق الذي نستخدمه

الفلسفة وراء نهجنا

يُعدّ البندق أحد المكوّنات الأساسية في فيريرو روشيه، إذ يوفّر نكهته المميّزة وقوامه المقرمش الذي لا يضاهى. نحصل على البندق الذي نستخدمه من عدة دول، أبرزها تركيا وإيطاليا وتشيلي والولايات المتحدة الأمريكية، بما في ذلك مزارعنا الخاصة التي تديرها شركة Ferrero Hazelnut Company. ومن خلال ميثاق البندق، نؤكد التزامنا بالمساهمة في تطوير قطاعٍ يبتكر قيمة للجميع، بحيث يزدهر فيه المزارعون والمجتمعات المحلية، وتُحترم فيه حقوق العمّال والأطفال، ويتمّ فيه الحفاظ على البيئة من خلال اعتماد ممارسات الزراعة التجديدية.

اكتشف ميثاق البندق

البندق من مصادر مسؤولة

نحن ملتزمون بالحصول على البندق الذي نستخدمه بطرق مسؤولة، بما يساهم في تعزيز استدامة سلسلة التوريد. ونحرص على التعاون فقط مع مورّدين يلتزمون بـ مدوّنة قواعد المورّدين الخاصة بنا، والتي تحدد معاييرنا في ما يتعلق بحقوق الإنسان والممارسات الاجتماعية، وحماية البيئة والاستدامة، وشفافية المورّدين. كما نعمل بشكل وثيق مع مزارعي البندق لتطوير وتطبيق ممارسات زراعية مستدامة، من خلال مزارعنا الخاصة (Agrifarms) في تشيلي وجورجيا وصربيا، حيث نشارك أفضل الممارسات الزراعية والاجتماعية. وفي هذا الإطار، نركّز على تعزيز ممارسات الزراعة التجديدية التي تساهم في تحسين صحة التربة وتعزيز التنوّع البيولوجي.

خلق القيمة عبر سلسلة توريد البندق

من خلال شركة Ferrero Hazelnut Company، نعمل على دعم زراعة البندق وتعزيز الاستدامة في هذا القطاع عبر العمل على فهم وإثبات فوائد الزراعة التجديدية، وهذا يعني أن تركيزنا طويل المدى ينصب على تعزيز أساليب الزراعة التي تشمل تحسين صحة التربة، وحماية الموارد واستخدامها بأفضل شكل ممكن، وتعزيز التنوّع البيولوجي.

دعم المزارعين والمجتمعات المحلية

نتعاون مع منظمات دولية ووطنية لمعالجة التحديات المرتبطة بسلسلة توريد البندق. وتهدف مبادراتنا إلى تعزيز قدرة المزارعين والمجتمعات المحلية على التكيّف، وتحسين ظروف العمل والمعيشة للعمّال الموسميين.
ومن خلال برنامج قيم زراعة البندق في مزارع فيريرو، نعمل مع آلاف المزارعين في تركيا على تطبيق أفضل الممارسات الزراعية والاجتماعية.

نهجنا للجودة في البندق

ضمان الحصول على بندق عالي الجودة لتقديم تجربة فيريرو روشيه الفريدة للمستهلكين لا يعني فقط اختيار الأفضل، بل أيضاً معرفة مصدره وكيفية زراعته. بعد الحصاد، يتم تجفيف البندق وتنظيفه، ثم فرزه حسب الحجم، وتكسيره بعناية، وبعد ذلك نقوم بعملية الاختيار النهائية. يوجد أكثر من 300 نوع من البندق في العالم، ونحن نختار فقط الأفضل ليكون في قلب منتج فيريرو روشيه، قبل أن يتم تحميصه ودمجه مع باقي المكونات لدينا.

الالتزام بإمكانية تتبّع البندق

يُعد تتبّع البندق وصولاً إلى مصدره الأصلي عنصرًا أساسيًا لضمان سلسلة توريد تُحقق قيمة للجميع. والطريقة الوحيدة لتلبية معاييرنا من حيث الجودة والاستدامة هي معرفة مصدر المواد الخام وكيفية إنتاجها. اعتباراً من عام 2024 (موسم 2023 في نصف الكرة الشمالي – وموسم 2024 في نصف الكرة الجنوبي)، وصل مستوى التتبع لدينا إلى 93.9% بحيث يمكن تتبعه حتى مستوى المزرعة.