A nossa avelã

Por trás da nossa abordagem

A avelã é o ingrediente principal do Ferrero Rocher, tanto em sabor como em textura, e oferece aquela crocância inconfundível. As nossas avelãs provêm principalmente do Chile, Itália, Turquia e EUA, incluindo das nossas próprias quintas, geridas pela Ferrero Hazelnut Company. Na nossa Carta da Avelã, afirmamos a nossa ambição de contribuir para uma indústria da avelã onde a produção crie valor para todos. Um sistema onde os agricultores e as comunidades agrícolas prosperam, os direitos dos trabalhadores e das crianças são respeitados e onde o ambiente é melhorado através de práticas agrícolas regenerativas.

Descubra o nosso manifesto da avelã

Avelãs de origem responsável

As avelãs são um ingrediente fundamental do Ferrero Rocher, e estamos empenhados em ajudar a criar uma cadeia de abastecimento de avelãs mais sustentável. Só adquirimos avelãs de fornecedores que assinaram e seguem o nosso Código de Fornecedores, que especifica as nossas normas em matéria de direitos humanos e práticas sociais, proteção ambiental e sustentabilidade, e transparência dos fornecedores. Também trabalhamos com produtores de avelãs para desenvolver e partilhar práticas agrícolas inovadoras e sustentáveis. Temos as nossas próprias Agrifarms, localizadas no Chile, Geórgia e Sérvia, onde partilhamos boas práticas agrícolas e sociais. Uma das áreas em que nos concentramos é demonstrar os benefícios da agricultura regenerativa - trabalhar com a natureza para obter os melhores resultados, incluindo a melhoria da saúde do solo e o aumento da biodiversidade.

Criando valor na cadeia de abastecimento de avelãs

Através da nossa Ferrero Hazelnut Company, estamos a apoiar o cultivo de avelãs, trabalhando para compreender e demonstrar os benefícios da agricultura regenerativa. Isso significa que o nosso foco a longo prazo é promover métodos de cultivo que incluam a melhoria da saúde do solo, a proteção e otimização do uso de recursos e o aumento da biodiversidade.

Apoiando as comunidades produtoras de avelãs

Trabalhamos com organizações internacionais e nacionais para enfrentar os desafios sociais na cadeia de abastecimento de avelãs. Os nossos projetos visam melhorar a resiliência dos agricultores e das comunidades, bem como as condições de vida e de trabalho dos trabalhadores sazonais. Ao mesmo tempo, através do nosso programa FFV (Ferrero Farming Values) e da nossa equipa de 75 pessoas, trabalhamos com mais de 25 000 agricultores na Turquia para implementar boas práticas agrícolas e sociais.

A nossa abordagem de qualidade às avelãs

Garantir a boa qualidade das avelãs para proporcionar aos consumidores a experiência única Ferrero Rocher significa não só escolher as melhores, mas também saber de onde vêm e como foram cultivadas. Após a colheita, as avelãs são secas e limpas, classificadas por tamanho, partidas cuidadosamente e, finalmente, fazemos a nossa seleção. Existem mais de 300 variedades de avelãs no mundo, e escolhemos apenas as melhores para o coração do nosso Ferrero Rocher, antes de as torrar e combinar com os nossos outros ingredientes.

O nosso compromisso com a rastreabilidade das avelãs

Rastrear as nossas avelãs até à sua origem é fundamental para garantir uma cadeia de abastecimento que crie valor para todos. A única forma de cumprir os nossos padrões de qualidade e sustentabilidade é saber de onde vêm as matérias-primas e como foram produzidas. Em 2024 (2023 no hemisfério norte - 2024 no hemisfério sul), o nosso nível de rastreabilidade atingiu 93,9% rastreável até ao nível da exploração agrícola.