Lešniki

Naši lešniki

Naša namera

Je biti gonilna sila v industriji lešnikov, ki ustvarja vrednote za vse; kjer so kmetje in kmetijske skupnosti uspešne, kjer se spoštujejo delavske in otroške pravice, medtem ko se okoljske vrednote izboljšujejo z regenerativnimi kmetijskimi praksami.

BASIC REQUIREMENTS AND BEYOND

Osnovne zahteve in še več

Proti našemu cilju, da postanemo gonilna sila za industrijo lešnikov, ki ustvarja vrednote za vse, smo objavili Ferrerovo Listino o lešniku, ki poudarja naše zahteve in zaveze, temelječe na treh prednostnih področjih: človekove pravice in družbene prakse, okoljevarstvo in trajnostnost ter preglednost dobaviteljev.

Our Hazelnuts

Izboljšanje trajnostnosti naših lešnikov

The Ferrero Hazelnut Company (HCo), ki povezuje vse dejavnosti dobavne verige lešnikov, je zavezana k nenehnemu izboljšanju trajnostnosti svojih lešnikov med celotnim procesom. Sledite vsakemu koraku naših lešnikov in izvedite več.

NAŠI LEŠNIKI

KJE SE PRIDELUJEJO LEŠNIKI

Lešniki, ki jih uporabljamo v Ferrero Rocherju, so visoke kakovosti, pridobljeni iz nasadov lešnikov, večinoma iz mediteranskega podnebja. Naši lešniki v glavnem prihajajo iz Turčije, Italije, Čila in ZDA. Dobavne verige nekaterih držav so večje in bolj zapletene, saj se lešniki gojijo na majhnih družinskih kmetijah in pri obiranju sodelujejo sezonski delavci. Takšni izzivi zahtevajo dolgoročno zavezanost.

Tracing our hazelnuts to the farm_pc

Spremljanje naših lešnikov vse do kmetije

Zavezani smo k doseganju popolne sledljivosti v naši dobavni verigi lešnikov vse do kmetije - ključni korak pri zagotavljanju, da proizvodnja lešnikov ustvari vrednote za vse. Izpolnjevanje te zaveze je v nekaterih državah, z večjimi in bolj zapletenimi dobavnimi verigami, izziv. V drugih državah, kot so npr. Čile ali ZDA, smo dosegli popolno sledljivost.

Hazelnut know-how

Strokovno znanje o lešnikih

The Ferrero Hazelnut Company ima veliko strokovnega znanja na področju lešnikov; razvija in deli svoje znanje ter izkušnje pri pridelavi lešnikov, da bi izboljšala kakovost, donosnost in povečala trajnostnost.

NAŠI LEŠNIKI

Kako jih pridelujemo

Drevo lešnika prinese plod vsako trgatev, ki poteka jeseni. Zavedamo se, da so naši nasadi lešnikov in tisti, iz katerih jih pridobivamo, povezani v širši, bolj globalen ekosistem. Vemo tudi, da v nekaterih državah obstaja potreba po izboljšanju kmetijskih delovnih pogojev ter večja socialna vprašanja, vključno s preprečevanjem otroškega dela.

Farming with Nature

Kmetijstvo v skladu z naravo

Zavezani smo k uporabi načel regenerativnega kmetijstva na naših lastnih kmetijah in podpiranju sprejetja teh načel s strani kmetijskih skupnosti v državah, ki so naš glavni vir dobave. Načela regenerativnega kmetijstva, ki ga želimo spodbujati, vključujejo krepitev zdravja tal, razvoj kmetijsko-ekoloških načinov upravljanja vložkov ter izboljšanje biotske raznovrstnosti.

Hazelnuts

Nenehne izboljšave

Zavedamo se, da je za reševanje izzivov in socialnih vprašanj, zaradi kmetijskih delovnih pogojev v nekaterih državah, potrebna dolgoročna zavezanost. Dejavno smo vključeni in odločeni preprečevati in odpravljati otroško delo skozi celotno našo dobavno verigo, s pristopom vseh udeleženih strani, v prepričanju, da mora biti vsak otrok zaščiten, doživeti veselo otroštvo z ustreznim izobraževanjem ter v varnem okolju.

NAŠI LEŠNIKI

PO OBIRANJU

Po obiranju lešnike sušimo, čistimo in jih pošiljamo v naše obrate za obdelavo lešnikov. Tu se lešniki razvrščajo glede na njihovo velikost, nato previdno razpokajo, da se lešnikova lupina razbije, ne da bi poškodovala jedro. Končno se lešnikova jedra izberejo v skladu s kakovostnimi merili Ferrero Rocherja.

Ready for Ferrero’s facilities:

Pripravljeni za Ferrerove obrate

Ko so lešniki razvrščeni, razpokani in izbrani, so pakirani in shranjeni pod strogimi pogoji ter, pred praženjem v naših obratih za proizvodnjo čokolade, podvrženi nadaljnjim preverjanjem kakovosti in nato združeni z drugimi sestavinami pri ustvarjanju neponovljivega Ferrero Rocherja.

ODKRIJTE NAŠ TRAJNOSTNI PRISOTOP H

Kakavu

Izvedite več o našem trajnostnem pristopu k drugim sestavinam.