Fındığımız

Yaklaşımımız

Fındık, Ferrero Rocher’in hem lezzet hem de doku açısından kahraman bileşenidir ve o ayırt edici çıtırlığı sağlar. Fındıklarımız ağırlıklı olarak Şili, İtalya, Türkiye ve ABD’den, ayrıca Ferrero Hazelnut Company tarafından yönetilen kendi çiftliklerimizden temin edilmektedir. Hazelnut Charter’ımızda, üretimin herkes için değer yarattığı bir fındık endüstrisine katkıda bulunma hedefimizi açıkça ortaya koyuyoruz. Bu; çiftçilerin ve tarım topluluklarının güçlendiği, çalışanların ve çocukların haklarının korunduğu ve çevrenin onarıcı tarım uygulamalarıyla desteklendiği bir sistem anlamına gelir.

DISCOVER HAZElNUT CHARTER

Fındıklar sorumlu tedarikten geçer

Fındık, Ferrero Rocher’in temel bileşenlerinden biridir ve daha sürdürülebilir bir fındık tedarik zinciri oluşturma konusunda kararlıyız. Fındıkları yalnızca, insan hakları ve sosyal uygulamalar, çevresel koruma ve sürdürülebilirlik ile tedarikçi şeffaflığına ilişkin standartlarımızı belirleyen Tedarikçi Kodumuzu imzalayan ve buna uyan tedarikçilerden temin ediyoruz. Bunun yanı sıra, yenilikçi ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını geliştirmek ve paylaşmak için fındık üreticileriyle birlikte çalışıyoruz. Şili, Gürcistan ve Sırbistan’da bulunan kendi Agrifarm tesislerimizde iyi tarım ve sosyal uygulamaları üreticilerle paylaşıyoruz. Odaklandığımız alanlardan biri de onarıcı tarımın faydalarını göstermek — yani toprak sağlığını iyileştirmek, biyoçeşitliliği artırmak ve en iyi sonuçları elde etmek için doğayla uyum içinde çalışan yöntemleri desteklemek.

Ferrero Hazelnut Company aracılığıyla, fındık yetiştiriciliğini desteklemek için onarıcı tarımın faydalarını anlamaya ve göstermeye yönelik çalışmalar yürütüyoruz. Bu, uzun vadede toprak sağlığını iyileştirmeyi, kaynak kullanımını koruyup optimize etmeyi ve biyolojik çeşitliliği artırmayı içeren yetiştirme yöntemlerini teşvik etmeye odaklandığımız anlamına gelir.

Fındık çiftçilerini destekliyoruz

Fındık tedarik zincirindeki sosyal sorunların ele alınması için ulusal ve uluslararası kuruluşlarla iş birliği yapıyoruz. Projelerimiz; çiftçilerin ve toplulukların dayanıklılığını artırmayı, mevsimlik işçilerin yaşam ve çalışma koşullarını iyileştirmeyi hedefliyor. Aynı zamanda FFV (Ferrero Farming Values) programımız ve 75 kişilik uzman ekibimizle, Türkiye’de 25.000’den fazla çiftçiyle birlikte çalışarak iyi tarım uygulamalarının ve sosyal standartların yaygınlaştırılmasını sağlıyoruz.

Fındık kalitesine yaklaşımımız

Tüketicilere Ferrero Rocher’in benzersiz deneyimini sunabilmek için yüksek kaliteli fındık sağlamak; sadece en iyilerini seçmek değil, aynı zamanda onların nereden geldiğini ve nasıl yetiştirildiğini bilmek anlamına gelir. Hasat sonrası fındıklar kurutulur ve temizlenir, boyutlarına göre ayrılır, dikkatlice kırılır ve ardından seçme işlemi yapılır. Dünyada 300’den fazla fındık çeşidi bulunmaktadır ve Ferrero Rocher’in kalbinde yer alacak fındıklar için yalnızca en iyilerini tercih ederiz. Daha sonra bu fındıkları kavurur ve diğer malzemelerimizle birleştiririz

Fındık İzlenebilirliğine Olan Taahhüdümüz

Fındıklarımızın kökenine kadar izlenebilmesi, herkes için değer yaratan sorumlu bir tedarik zinciri oluşturmanın temel unsurlarından biridir. Kalite ve sürdürülebilirlik standartlarımızı karşılamanın tek yolu, hammaddelerin nereden geldiğini ve nasıl üretildiğini bilmektir. 2024 itibarıyla (2023 kuzey yarımküre – 2024 güney yarımküre hasat dönemleri), izlenebilirlik seviyemiz çiftlik düzeyine kadar %93,9 oranına ulaşmıştır.