Ingredientes

Ferrero Rocher8
Crema doble1 litro
Pistachos (sin cáscara y pelados)140g
Azúcar glas80g
Gelatina20g
Chocolate negro5g
Hoja de oro comestible

Instrucciones

  1. Remoje la gelatina en agua fría durante 10 minutos hasta que esté suave. Muela los pistachos hasta obtener una pasta y transfiéralos en una sartén. Vierta la crema doble y revuelva. Añadir el azúcar glas y poner a fuego lento.
  2. Retire del fuego, agregue gelatina exprimida y revuelva hasta que se disuelva. Divida la mezcla en ocho moldes pequeños para pudín y deje enfriar. Colocar en la nevera durante 6 horas hasta que esté listo.
  3. Para servir, dé vuelta a cada panna cotta y póngalos en platos. Decorar con un Ferrero Rocher cada uno, rallado de chocolate negro y pedazos de hojas de oro.

    Alérgenos: avellanas, lecitina de soja, crema, pistachos.

    Tiempo de preparación: 15 min.

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