Meie Pähklitest

Meie sarapuupähkel

Meie lähenemisviis

Sarapuupähklid on Ferrero Rocheri peamine koostisosa, mis annab pralineedele erilise maitse, ja eksimatult krõbeda tekstuuri. Meie sarapuupähklid pärinevad viljapuuaedadest maailma eri paigus, peamiselt Tšiilist, Itaaliast, Türgist ja USA-st, sealhulgas meie enda farmidest, mida haldab Ferrero Hazelnut Company. Oma sarapuupähkliharta kaudu seadsime eesmärgiks panustada sarapuupähklitööstusse, kus tootmine loob väärtust kõigile.

Avastage meie sarapuupähkliharta

Sarapuupähklite hankimine

Sarapuupähklid on Ferrero Rocheri peamine koostisosa. Me hangime sarapuupähkleid ainult neilt tarnijatelt, kes on allkirjastanud ja järgivad meie tarnijate koodeksit, mis sätestab meie standardid ja nõuded inimõiguste ja sotsiaalsete tavade, keskkonnakaitse ja tarnijate läbipaistvuse osas. Me jälgime sarapuupähklite kvaliteeti puu otsast kuni saagikoristuseni ning kogu transpordi ja röstimise vältel, mis toimub meie enda tehastes.

Väärtuse loomine sarapuupähklite tarneahelas

Teeme koostööd sarapuupähklikasvatajatega, et arendada ja jagada uuenduslikke põllumajandustavasid pikaajalise põllumajandusliku vastupanuvõime toetamiseks.
Umbes 10 000 põllumeest on saanud koolituse tõhusa veekasutuse ja umbes 13 000 põllumeest väetiste käitlemise alal, mis aitab neil omandada teadmisi põllumajandustavade kohta. Oma Ferrero Hazelnut Company (HCo) kaudu toetame sarapuupähklite kasvatamist, töötades selle nimel, et suurendada arusaamist ja demonstreerida regeneratiivse põllumajanduse eeliseid. Umbes 12 000 põllumeest on saanud koolituse regeneratiivse põllumajanduse tavade alal. See tähendab, et meie pikaajaline fookus on edendada kasvatusmeetodeid, mille eesmärk on parandada mulla tervist, säilitada ja optimeerida ressursside kasutamist ning aidata kaasa bioloogilise mitmekesisuse tulemuste parandamisele.

Sarapuupähklikasvatuse kogukondade toetamine

Ferrero teeb koostööd rahvusvaheliste ja riiklike organisatsioonidega, näiteks Rahvusvahelise Tööorganisatsiooniga (ILO) ja Türgi Haridusvabatahtlike Fondiga (Tegv), et lahendada sarapuupähklite tarneahela sotsiaalseid probleeme. Meie eesmärk on parandada põllumeeste ja kogukondade vastupanuvõimet ning panustada algatustesse, mille eesmärk on parandada hooajatöötajate elu- ja töötingimusi. Samal ajal teeme oma Ferrero põllumajandusväärtuste (FFV) tootmisstandardi ja 75-liikmelise meeskonna kaudu koostööd enam kui 25 000 Türgi põllumehega, et rakendada programmi raames määratletud põllumajanduslikke ja sotsiaalseid tavasid.

Meie lähenemisviis sarapuupähklite kvaliteedile

Tagamaks hea kvaliteediga sarapuupähklid, et pakkuda tarbijatele ainulaadset Ferrero Rocheri maitseelamust, tuleb teada ka seda, kust need pärinevad ja kuidas neid kasvatati. Pärast koristamist sarapuupähklid kuivatatakse ja puhastatakse, sorteeritakse suuruse järgi, purustatakse hoolikalt ja lõpuks teeme oma valiku. Maailmas on üle 300 sarapuupähklisordi ja me valime ainult need, mis sobivad kõige paremini meie Ferrero Rocheri südamesse, enne kui neid röstime ja kombineerime teiste koostisosadega.

Meie pühendumus sarapuupähklite jälgitavusele

Meie sarapuupähklite päritolu jälgimine on võtmetähtsusega ja selleks kasutame selliseid tehnoloogiaid nagu Sourcemap. 2025. aasta seisuga (2024. aasta põhjapoolkera – 2025. aasta lõunapoolkera saak) oli 97,2% Ferrero poolt kogu maailmas ostetud sarapuupähklitest jälgitav kuni põllumehe tasemeni.