Valentinipäeva südamekujuline kook

Name: Valentinipäeva südamekujuline kook
Prep time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Muna; 2 Munarebu; 200g Suhkrut; 200g Jahu; 50g Jahvatatud sarapuupähkleid; 6g Pärmi; 1 näpuotsatäis Soola; vastavalt maitsele Purustatud sarapuupähkleid

Valmistusaeg:	Portsjonid:	Tase:
1h 30min	8 inimesele	Keskmine

Toorained

Sarapuupähkli keeks	Kogus
Muna	4
Munarebu	2
Suhkrut	200g
Jahu	200g
Jahvatatud sarapuupähkleid	50g
Pärmi	6g
Soola	1 näpuotsatäis
Purustatud sarapuupähkleid	vastavalt maitsele

Laadi alla PDF

Juhised

Kausis vahusta munad (sealhulgas ka munakollased) koos suhkruga ühtlaseks vahuks.
Sõelu jahu, pärm ja sool.
Sega kuivained munavahuga aeglaselt tõstes alt üles. Lisa sarapuupähklid. Määri võiga südamekujulise ahjuvormi seinad (umbes 22cm diameetriga) ja küpseta 180C umbes 45-50 minutit.
Peale jahtumist lõika keeks lahti ja täida sisemus sarapuupähklikreemiga.
Määra selle sama kreemiga ka piruka välimised küljed ja kaunista äärtest Ferrero Rocher’dega.
Tee punasest suhkruglasuurist väike süda ja paiguta see koogi keskele.

Valentinipäeva südamekujuline kook

Toorained

Juhised

Inspiratsioon

SOTSIAALMEEDIAS