Кексы с лесными орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для кекса:
-
200 г сахара
190 г сливочного масла
150 г муки
2 г порошка для выпечки
200 мл цельного молока
12 щепоток соли
2 яйца
1 яичный желток
80 г фундука
5 г экстракта ванили (1 ч. л.)
Для глазури:
-
150 г сливочного масла
150 г сахарной пудры
20 г измельченных лесных орехов
ИНСТРУКЦИИ
-
Для торта:
В миске взбейте масло и сахар с помощью электрического миксера. Затем добавьте яйца одно за другим, включая желток, добавьте молоко и чайную ложку экстракта ванили, взбивайте, пока масса не станет гладкой и однородной. Просейте муку, а затем добавьте разрыхлитель и соль. Смешайте порошкообразную смесь медленно. Добавьте фундук. Поместите рифленую бумажную формочку в форму для выпечки и вылейте в нее смесь. Будьте осторожны – не заполняйте ее более чем на 3/4.
-
Для сливочного крема:
В миске взбейте масло и сахарную пудру до однородной кремовой консистенции. Украсьте кексы при помощи мешочка для крема, снабженного насадкой в форме звезды. Посыпьте лесными орехами и положите сверху Ferrero Rocher.
