Вам понадобится

ДЛЯ ТОРТА Количество
большая форма для торта(24 см в диаметре, 10 см в высоту)
свежих сливок330г
сахара330г
яйца4
муки280г
муки из фундука50г
свежих дрожжей16г
Ваниль
ДЛЯ НАЧИНКИ Количество
сливок1000г
молочного шоколада1500г
ДЛЯ ДЕКОРАЦИИ Количество
белого шоколада1500г
Ferrero Rocher по вкусу

Инструкции

  1. Взбить сливки, предварительно охлажденные в холодильнике.
  2. В большой миске взбивать яйца и сахар в течение 15 минут электрическим миксером.
  3. Просеять муку и разрыхлитель и добавить в смесь вместе с ванилью. Наконец, добавить взбитые сливки, осторожно помешивая.
  4. Бисквит выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут при 180 °C, затем еще 20 минут при 160 °C.
  5. Для верхнего слоя повторите рецепт, уменьшив дозу пополам, для формы диаметром 18 см / 10 см в высоту. Каждый бисквит разрезается на три равные части.
  6. Налейте сливки в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Как только сливки начнут закипать, снимите их с огня, добавьте шоколад и растопите его. Смесь должна быть гладкой и однородной. Дайте смеси остыть.
  7. С помощью шпателя начините молочным шоколадным ганашем торт, а также распределите его снаружи. Растопите белый шоколад на водяной бане и полностью полейте им торт.
  8. Поместите верхний слой на основание и закончите украшением Ferrero Rocher вокруг основания торта.

Другие

Идеи для вдохновения