ヘーゼルナッツのカップケーキ

Name: ヘーゼルナッツのカップケーキ
Prep time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 200g 砂糖; 190g バター; 150g 小麦粉; 2g ベーキングパウダー; 200ml 全乳; 12つまみ 塩; 2個 全卵; 1個 卵黄; 80g ヘーゼルナッツ; 5g （小さじ1） バニラエッセンス; 150g バター; 150g 粉砂糖; 20g クラッシュヘーゼルナッツ

所要時間:	～人分:	難易度:
45分	12 人	かんたん

材料

ケーキ	分量
砂糖	200g
バター	190g
小麦粉	150g
ベーキングパウダー	2g
全乳	200ml
塩	12つまみ
全卵	2個
卵黄	1個
ヘーゼルナッツ	80g
バニラエッセンス	5g （小さじ1）
アイシング	分量
バター	150g
粉砂糖	150g
クラッシュヘーゼルナッツ	20g

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ヘーゼルナッツのカップケーキ ― 作り方

ケーキ：

ボウルにバターと砂糖を入れ、電動ハンドミキサーで泡立てます。そこに卵（卵黄を含む）を1つずつ入れ、牛乳と小さじ1杯分のバニラエッセンスを足して、なめらかで均一な生地にします。薄力粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと塩もふるいます。ふるいにかけた粉類を生地に加え、底から返すように、ゆっくりと切るように混ぜ合わせます。そこにヘーゼルナッツを入れます。ひだ付きの紙カップをマフィン型に入れ、生地を注ぎ入れます。4分の3以上の高さには入れないように注意してください。
バタークリーム：

ボウルの中にバターと粉砂糖を入れて、なめらかなクリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。星型の口金をつけた絞り袋に入れて、カップケーキにデコレーションをします。ヘーゼルナッツを散らし、フェレロロシェをのせて仕上げます。

所要時間:		1時間15分
～人分:		12 人
難易度:		むずかしい

ヘーゼルナッツのカップケーキ

材料

ヘーゼルナッツのカップケーキ ― 作り方

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