Nuestra avellana

BEHIND OUR APPROACH

The hazelnut is the hero ingredient of Ferrero Rocher, both in taste and texture, and offers that unmistakeable crunch. Our hazelnuts come primarily from Chile & Argentina, Italy, Turkey and the USA, including on our own farms, run by the Ferrero Hazelnut Company. In our Hazelnut Charter, we state our ambition to contribute to a hazelnut industry where production creates value for all. A system where farmers and farming communities are thriving, workers’ and children’s rights are respected, and where the environment is enhanced through regenerative agriculture practices.

DISCOVER HAZElNUT CHARTER

Responsibly sourced hazelnuts

Hazelnuts are a key ingredient in Ferrero Rocher, and we're committed to helping to create a more sustainable hazelnut supply chain. We only source hazelnuts from suppliers that have signed and follow our Supplier Code which specifies our standards regarding human rights and social practices, environmental protection and sustainability, and supplier transparency. We also work with hazelnut farmers to develop and share innovative and sustainable farming practices. We have our own Agrifarms, located in Chile, Argentina, Georgia and Serbia, where we share good agricultural and social practices. One of the areas we focus on is demonstrating the benefits of regenerative agriculture - working with nature to deliver the best results, including building soil health and enhancing biodiversity.

Creating value in the hazelnut supply chain

A través de Ferrero Hazelnut Company, apoyamos el cultivo de avellanas trabajando para entender y demostrar los beneficios de la agricultura regenerativa.
Esto significa que nuestro enfoque a largo plazo está en promover métodos de cultivo que mejoren la salud del suelo, protejan y optimicen el uso de recursos, y fomenten la biodiversidad

Supporting hazelnut farming communities

Trabajamos con organizaciones nacionales e internacionales para abordar los desafíos sociales dentro de la cadena de suministro de avellanas.
Nuestros proyectos buscan mejorar la resiliencia de los agricultores y sus comunidades, así como las condiciones de vida y trabajo de los trabajadores temporales.

Además, a través de nuestro programa FFV (Ferrero Farming Values) y con el apoyo de un equipo de 75 personas, colaboramos con más de 25,000 agricultores en Turquía para impulsar buenas prácticas agrícolas y sociales.

Nuestro enfoque de calidad para las avellanas

Asegurar avellanas de buena calidad para ofrecer a los consumidores la experiencia única de Ferrero Rocher no solo implica elegir las mejores, sino también saber de dónde vienen y cómo fueron cultivadas. Después de la cosecha, las avellanas se secan y limpian, se clasifican por tamaño, se rompen con cuidado y, finalmente, hacemos nuestra selección.

Existen más de 300 variedades de avellanas en el mundo, y solo elegimos las mejores para el corazón de cada Ferrero Rocher, antes de tostarlas y combinarlas con nuestros demás ingredientes.

Nuestro compromiso con la trazabilidad de las avellanas

Rastrear el origen de nuestras avellanas es clave para garantizar una cadena de suministro que genere valor para todos.
La única manera de cumplir con nuestros estándares de calidad y sostenibilidad es sabiendo de dónde provienen las materias primas y cómo fueron producidas.

En 2023 (2022 para el hemisferio norte y 2023 para el hemisferio sur), alcanzamos un nivel de trazabilidad del 90% hasta el nivel de finca.