Ferrero Rocher pistachio panna cotta

Recetas

Panna cotta Ferrero Rocher con pistachio

Tiempo de preparación: Porciones: Nivel de dificultad:
20 min
8
Fácil

Ingredientes

Para el pastel Cantidad
Ferrero Rocher8
De doble crema1 l
De pistachos (sin cáscara y pelados)140 g
De azúcar glas80 g
De gelatina20 g
De chocolate obscuro50 g
Hoja de oro comestible
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Panna cotta Ferrero Rocher con pistachio ~ instrucciones

  1. Remojar la gelatina en agua fría durante 10 minutos hasta que esté suave.
  2. Moler los pistachos hasta obtener una pasta y transferir a un sartén. Verter la doble crema y revolver. Añadir el azúcar glas y poner a fuego lento.
  3. Retirar del fuego, agregar la gelatina exprimida y revolver hasta que se disuelva. Dividir la mezcla en ocho moldes pequeños para pudín y dejar enfriar. Colocar en el refrigerador durante 6 horas hasta que esté listo.
  4. Para servir, retirar cada panna cotta de su molde boca abajo en platos para servir. Decorar con un Ferrero Rocher en cada uno, rallar chocolate oscuro y como último toque colocar la hoja de oro comestible encima.

    Alérgenos: avellanas, lecitina de soya, gluten, huevo, leche, pistachos.

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