Ingredientes

Para el bizcochuelo CANTIDAD
Huevos4
Azúcar180g
Cacao120g
Café 
Harina120g
RECETA DE CREMA DE MASCARPONE CANTIDAD
Mascarpone500g
Huevos4
Azúcar2 cucharadas azucareras

Preparación

  1. Para el bizcochuelo:
    • Batir los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica, luego agregar la harina con una espátula flexible.
    • Hornear de 5 a 7 minutos a 180 °. Una vez terminada la cocción dejar enfriar.
    • Remojar el bizcochuelo con café.
  2. Para la crema de mascarpone:
    • Escaldar las yemas de huevo y el azúcar y luego agregue el mascarpone.
    • Incorporar las claras batidas. Continuar con la edición.
  3. Para la decoración
    • Agarrar un aro de repostería y ubique el bizcochuelo al fondo.
    • Agregar parte de la crema, alisar, agregar los Ferrero en círculo, luego agregar más crema por encima.
    • Agregar una nueva capa de bizcochuelo remojado, una capa de crema y luego alisar.
    • Con el resto de crema en la manga pastelera terminar la decoración, agregar unos Ferrero Rocher, luego espolvorear con cacao en polvo. ¡Está listo!

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