Лешници

Нашите Лешници

Нашата Амбиция

е да бъдем движеща сила на лешниковата индустрия, която добавя стойност за всички; където фермерите и фермерските общности процъфтяват, правата на работниците и децата се спазват, а екологичните ценности се подобряват чрез регенеративни земеделски практики.

BASIC REQUIREMENTS AND BEYOND

Основни Изисквания и Още

За да постигнем целта си да бъдем движеща сила в лешниковата индустрия, която добавя стойност за всички, публикувахме Хартата на Ferrero за Лешниците, която очертава нашите изисквания и ангажименти, основани на три приоритетни области: Права на човека и социални практики, Защита на околната среда и Устойчивост и прозрачност на доставчиците.

Our Hazelnuts

Подобряване устойчивостта на нашите лешници

Ferrero Hazelnut Company (HCo), която обединява всички дейности по веригата за доставка на лешници, се ангажира да се снабдява отговорно, с грижа за хората и планетата. Проследи всяка стъпка от производството на нашите лешници, за да научиш повече.

НАШИТЕ ЛЕШНИЦИ

КЪДЕ СЕ ОТГЛЕЖДАТ

Лешниците, използвани във Ferrero Rocher, са висококачествени и се отглеждат в лешникови градини, които се намират предимно на  територии със средиземноморски климат. Нашите лешници са основно от Турция, Италия, Чили и САЩ. Веригите за доставка в някои държави са по-големи и по-сложни, като там  лешниците се отглеждат в малки семейни стопанства, а в събирането на реколтата участват и сезонни работници. Тези предизвикателства изискват дългосрочен ангажимент.

Tracing our hazelnuts to the farm_pc

Проследяване на лешниците до фермата

Поемаме ангажимент да постигнем пълна проследяемост до ниво стопанство в нашата глобална верига за доставка на лешници до реколта 2023 г. за страните от Северното полукълбо (реколта 2024 г. за страните от Южното полукълбо). Това е ключова стъпка в осигуряването на стойност за всички при производството на лешници. От реколта 2020/21 г. насам вече сме постигнали пълна проследяемост в четири от нашите държави доставчици на лешници: Аржентина, Чили, Съединените щати и Франция.

Hazelnut know-how

Ноу-хау за лешници

Ferrero Hazelnut Company има сериозен опит в сектора на лешниците, като развива и споделя своето ноу-хау и опит в отглеждането на лешници с цел подобряване на качеството, производителността и повишаване устойчивостта.

НАШИТЕ ЛЕШНИЦИ

Как се отглеждат

Лешниковите дървета дават плод във всяка есенна реколта. Знаем, че нашите лешникови градини и тези, от които се снабдяваме, са свързани с една по-широка, по-глобална екосистема. Също така сме наясно, че в някои страни има нужда от подобряване на условията на труд в селското стопанство и по-широките социални въпроси, включително предотвратяването на детския труд.

Farming with Nature

Земеделие с природата

Ангажираме се да прилагаме принципите на регенеративното земеделие в собствените си ферми и да подкрепяме възприемането на тези принципи от земеделската общност в основните ни страни-източници. Принципите на регенеративното земеделие, които се стремим да популяризираме, включват укрепване на здравето на почвата, разработване на агроекологични начини за управление на суровините и увеличаване на биоразнообразието.

Hazelnuts

Постоянно подобрение

Знаем, че е необходим дългосрочен ангажимент за справяне с предизвикателствата и социалните проблеми, свързани с условията на труд в селското стопанство в някои страни. Работим активно за постигане на нашата цел да предотвратим и премахнем детския труд по цялата си верига на доставки, чрез множество заинтересовани страни, с убеждението, че всяко дете трябва да бъде защитено, като има право на образование и безопасна среда, за щастливо израстване.

НАШИТЕ ЛЕШНИЦИ

СЛЕД БЕРИТБАТА

След като бъдат събрани, лешниците се изсушават, почистват и изпращат в нашите фабрики за преработка на лешници. Тук лешниците се класифицират според размера им и след това внимателно се начупва черупката, без да се повреди ядката. Накрая лешниковите ядки се подбират в съответствие с критериите за качество на Ferrero Rocher.

Ready for Ferrero’s facilities:

Готови за фабриките на Ferrero

След като лешниците са сортирани, начупени и подбрани, те се опаковат и съхраняват при строги условия и се подлагат на допълнителни проверки на качеството, преди да бъдат изпечени във фабриките за производство на шоколад и след това комбинирани с други съставки, за да се създаде неповторимият Ferrero Rocher вкус.

ОТКРИЙ НАШИЯ ПОДХОД ЗА УСТОЙЧИВОСТ КЪМ

Какаото

Научи за нашия подход за устойчиво развитие към другите съставки.