Nasze orzechy laskowe
Podstawowe wymagania
Aby osiągnąć ten cel i stać się inicjatorem korzystnych zmian w przemyśle związanym z orzechami laskowymi, opublikowaliśmy Kartę Orzechów Laskowych Ferrero. Określa ona nasze wymagania i zobowiązania w trzech najważniejszych obszarach: prawa człowieka i praktyki społeczne, ochrona środowiska i zrównoważony rozwój oraz transparentność dostawców.
Nasze partnerstwo z Fundacją Earthworm
Aby udoskonalić istniejący program odpowiedzialnego pozyskiwania orzechów laskowych, Ferrero współpracuje z Earthworm Foundation, organizacją non-profit koncentrującą się na poprawie łańcucha dostaw. Partnerstwo to ma umożliwić znalezienie dostosowanych do regionu sposobów na polepszenie warunków życia społeczności utrzymujących się z uprawy orzechów laskowych.
Poprawa zrównoważonego pozyskiwania orzechów laskowych
Firma Ferrero Hazelnut Company (HCo), która skupia wszystkie działania związane z łańcuchem dostaw orzechów laskowych, jest zobowiązana do ciągłej poprawy zrównoważonego ich pozyskiwania. Możesz śledzić nasz proces pozyskiwania orzechów laskowych – a dowiesz się więcej.
Monitorowanie naszych orzechów laskowych
W naszym łańcuchu dostaw dążymy do osiągnięcia pełnej identyfikowalności orzechów laskowych – na poziomie gospodarstwa. To kluczowy krok w zapewnieniu, że produkcja orzechów laskowych przynosi korzyści wszystkim. Wypracowanie tego zobowiązania w krajach, w których łańcuchy dostaw są dłuższe i bardziej złożone, stanowi niemałe wyzwanie. Jednak w krajach takich, jak Chile czy USA, uzyskaliśmy już pełną identyfikowalność.
Zobowiązanie do identyfikowalności
Ferrero jest zaangażowane w osiągnięcie pełnej identyfikowalności i maksymalnej transparentności w pozyskiwaniu orzechów laskowych. Dlatego nawiązaliśmy współpracę z Sourcemap, wiodącym dostawcą oprogramowania. Dzięki zastosowaniu najbardziej zaawansowanych technologii chcemy poprawiać identyfikowalność naszych orzechów.
Wiedza o orzechach laskowych
Firma Ferrero Hazelnut Company, posiadająca duże doświadczenie w dziedzinie orzechów laskowych, stale rozwija swoją wiedzę o ich uprawie, a także dzieli się nią, aby poprawić jakość, produktywność oraz wspierać zrównoważony rozwój.
Rolnictwo w zgodzie z naturą
Zobowiązujemy się do stosowania zasad rolnictwa regeneracyjnego w naszych gospodarstwach rolnych oraz do wspierania przyjęcia tych zasad przez społeczności rolnicze w krajach, w których zaopatrujemy się w surowce. Zasady rolnictwa regeneracyjnego, które staramy się promować, obejmują użyźnianie gleby, opracowywanie agroekologicznych sposobów gospodarowania i zwiększanie bioróżnorodności.
Ciągłe doskonalenie
W niektórych krajach sprostanie wyzwaniom i problemom społecznym, wynikającym z warunków pracy w rolnictwie, wymaga długoterminowego zaangażowania. Wiemy o tym i dlatego aktywnie włączamy się w działania, mające zapobiegać i całkowicie wyeliminować pracę dzieci z całego naszego łańcucha dostaw. Uważamy, że każde dzieciństwo powinno być chronione, a każde dziecko ma prawo do radosnego rozwoju i edukacji oraz do życia w bezpiecznym środowisku.
Współpraca z MOP w celu wyeliminowania pracy dzieci
Ferrero wspiera Międzynarodową Organizację Pracy (MOP), wyspecjalizowaną agencję przy ONZ, w realizacji 40-miesięcznego projektu w Turcji. Ma on przyczynić się do wyeliminowania pracy dzieci w czasie zbiorów orzechów laskowych. To partnerstwo publiczno-prywatne (PPP) obejmujące działania władz krajowych, regionalnych i lokalnych, a także sektora prywatnego oraz organizacji społecznych.
W drodze do fabryki Ferrero
Po posortowaniu, rozłupaniu i wyselekcjonowaniu, orzechy laskowe są pakowane i przechowywane w ściśle określonych warunkach. Następnie poddawane są dalszym kontrolom jakości, zanim zostaną wyprażone w naszych fabrykach czekolady. Tam zostaną połączone z innymi składnikami, by stworzyć niepowtarzalne Ferrero Rocher.
