Hjärtformad Alla hjärtans dag-tårta

Name: Hjärtformad Alla hjärtans dag-tårta
Prep time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Ägg; 2 Äggulor; 200g Socker; 200g Vetemjöl; 50g Malda hasselnötter; 6g Torrjäst; 1 nypa Salt; Krossade hasselnötter efter smak

Tid:	Portioner:	Nivå:
90 min	8 personer	Medelsvårt

Ingredienser

HASSELNÖTSSOCKERKAKA	Antal
Ägg	4
Äggulor	2
Socker	200g
Vetemjöl	200g
Malda hasselnötter	50g
Torrjäst	6g
Salt	1 nypa
Krossade hasselnötter efter smak

Ladda ner PDF

Hjärtformad Alla hjärtans dag-tårta ~ vägledning

Vispa äggen (inklusive äggulorna) med sockret till ett slätt skum i en skål med elvisp.
Sikta samman vetemjöl, jäst och salt. Vänd försiktigt ner mjölblandningen i smeten.
Tillsätt hasselnötterna. Smörj en hjärtformad kakform (ca 22 cm i diameter) och grädda vid 180 °C i 45–50 minuter.
Dela kakan i två bottnar när den har svalnat och fyll den med hasselnötskräm.
Bred samma kräm över hela tårtan och garnera runt om med Ferrero Rocher-praliner.
Strö krossade hasselnötter på mitten.
Gör ett litet hjärta av röd sockerpasta och lägg på tårtan.

Hjärtformad Alla hjärtans dag-tårta

Ingredienser

Hjärtformad Alla hjärtans dag-tårta ~ vägledning

Inspiration

sociala medier