Lešnikovi kolački

Name: Lešnikovi kolački
Prep time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g Sladkorja; 190 g Masla; 150 g Moke; 2 g Pecilnega praška; 200 ml Mleka; 12 čajne žličke Soli; 2 Celi jajci; 1 Rumenjak; 80 g Lešnikov; 5 g (1 čajna žlička) Vanilijevega ekstrakta; 150 g Masla; 150 g Sladkorja v prahu; 20 g Grobo mletih lešnikov

Trajanje:	Obroki:	Stopnja:
45 min	12 porcij	Enostavno

Sestavine

ZA KOLAČKE	Količina
Sladkorja	200 g
Masla	190 g
Moke	150 g
Pecilnega praška	2 g
Mleka	200 ml
Soli	12 čajne žličke
Celi jajci	2
Rumenjak	1
Lešnikov	80 g
Vanilijevega ekstrakta	5 g (1 čajna žlička)
KREMO	Količina
Masla	150 g
Sladkorja v prahu	150 g
Grobo mletih lešnikov	20 g

Naloži PDF

Lešnikovi kolački ~ korak za korakom

Za kolačke:

V skledi stepite maslo in sladkor z električnim mešalnikom. Nato dodajte jajce, enega po enega, vključno z rumenjaki, mlekom in čajno žličko vaniljevega izvlečka, dokler testo ne postane gladko in konsistentno. Presejte moko, nato še pecilni prašek in sol. Primešajte suhe sestavine, tako da počasi mešate od spodaj navzgor. Dodajte lešnike. Vstavite valovite papirnate košarice v pekač za mafine in jih napolnite z zmesjo. Bodite pozorni na to, da jih ne napolnite več kot 3/4.
Za masleno kremo:

V skledi stepite maslo in sladkor v prahu, dokler zmes ni gladka in kremasta. Kolačke okrasite s pomočjo dresirne vrečke, na katero ste namestili zvezdasti nastavek. Na vrh kolačkov potresite lešnike in položite Ferrero Rocher.

Lešnikovi kolački

Sestavine

Lešnikovi kolački ~ korak za korakom

Navdihi

DRUŽBENIH MEDIJIH