Birthday cake

Recepti

Rojstnodnevna torta

Trajanje: Obroki: Stopnja:
120 min
8 porcij
Težko

Sestavine

ZA TORTO POTREBUJEMO Količina
Velik pekač za tortopremer 24 cm, višina 10 cm
Sveže smetane330 g
Sladkorja330 g
Jajca4
Moke, tip 00280 g
Lešnikove moke50 g
Svežega kvasa16 g
ZA DEKORACIJO Količina
Bele čokolade150 g
Ferrero Rocher po želji (q. s.)
Naloži PDF

Rojstnodnevna torta ~ korak za korakom

  1. Stepite smetano, ki ste jo predhodno ohladili v hladilniku.
  2. V veliki skledi stepajte jajca in sladkor približno 15 min. z elektronskim mešalnikom.
  3. Presejte moko in pecilni prašek ter ju dodajte zmesi skupaj z vaniljo.
  4. Na koncu dodajte stepeno smetano, tako da jo vmešate od spodaj navzgor.
  5. Biskvit pecite v predhodno ogreti pečici na 180 °C 30 min; nato pa še 20 minut na 160 °C.
  6. Za zgornjo plast ponovite recept, tako da zmanjšate količino na pol, za pekač premera 18 cm/višine 10 cm.
  7. Vlijte smetano v kozico in kuhajte pri nizki temperaturi.
  8. Takoj, ko začne vreti, odstranite z ognja in dodajte čokolado, ki jo boste raztopili. Zmes bi morala biti gladka in konsistentna.
    Pustite, da se ohladi.
  9. Torto nadenite z ganašejem iz mlečne čokolade s pomočjo lopatice, ter jo premažite tudi iz zunanje strani.
  10. Malo bele čokolade raztopite v vodni kopeli in jo poškropite po torti, tako da jo prekrijete.
  11. Zgornjo plast postavite na bazo in končajte okraševanje s Ferrero Rocherjem okoli spodnjega dela torte.

Drugo

Navdihi

Torta s čokolado in lešniki
Torta s čokolado in lešniki

Recepti

Trajanje: 60 min
Obroki: 8 porcij
Stopnja: Težko
Rojstnodnevna torta
Rojstnodnevna torta

Recepti

Trajanje: 120 min
Obroki: 8 porcij
Stopnja: Težko
Lešnikovi kolački
Lešnikovi kolački

Recepti

Trajanje: 45 min
Obroki: 12 porcij
Stopnja: Enostavno
Posoda za kavne kapsule
Posoda za kavne kapsule

Ponovna uporaba škatle

Trajanje: 30 sec
Obroki: 1 porcija
Stopnja: Enostavno