Шоколадне серце

Name: Шоколадне серце
Prep time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Ferrero Rocher; 120g white plain flour; 70g butter; 70g icing sugar; 70g cocoa powder; 1 egg; a pinch salt; 100g dark chocolate; 100ml double cream; a pinch salt; pink and red rose petals

Тривалість приготування:	Кількість порцій:	Рівень складності:
1 год 30 хв	2 шт	середній

Інгредієнти

Для торту	Кількість
Ferrero Rocher	2 шт
Борошно	120 г
Вершкове масло	70 г
Цукрова пудра	70 г
Какао-порошок	70 г
Яйце	1 шт
Сіль	2 г
Для ганашу	Кількість
Чорний шоколад	100 г
Подвійні вершки	100 мл
Сіль	2 г
Пелюстки троянд

Завантажити PDF

Шоколадне серце

Розігрійте духову піч до 180°С. Змішайте за допомогою електричного міксера просіяне борошно та какао-порошок із дрібкою солі та маслом, додайте яйце та продовжуйте перемішувати. Накрийте тісто плівкою і залиште у холодильнику на півгодини.
Розкачайте тісто на присипаній борошном поверхні до товщини 2 мм та перекладіть у форму. Випікайте 25 хвилин.
Подрібніть шоколад, налийте подвійні вершки в каструлю з дрібкою солі та доведіть до кипіння, потім влийте шоколад і продовжуйте помішувати до однорідності. Вилийте шоколадний ганаш на торт, розрівняйте верхній шар та залиште у холодильнику на 2 години. Прикрасьте шоколадними цукерками Ferrero Rocher.

Алергени: фундук, соєвий лецитин, борошно, яйце

Тривалість приготування:		5 хв
Кількість порцій:		1 шт
Рівень складності:		низький

Тривалість приготування:		1 хв
Кількість порцій:		1 шт
Рівень складності:		низький

Тривалість приготування:		30 хв
Кількість порцій:		1 шт
Рівень складності:		низький

Шоколадне серце

Інгредієнти

Шоколадне серце

Поради та ідеї

НОВИНАМИ У СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ