Ingredientes

Ferrero Rocher8
Harina refinada100g
Cacao en polvo 20g
Azúcar extrafina130g
Polvo de hornear ½ cucharadita
Manteca40g
Avellanas tostadas 40g
Leche200ml
Huevo1
Sal1 pizca
Crema200ml
Mermelada de naranja50g
Polvo comestible de oro 

Preparación

  1. Precalentar el horno a 170°C . Verter 100g de harina tamizada con cacao en polvo y levadura en el procesador de alimentos, agregue una pizca de sal y manteca cremosa y batir.
  2. Agregar la leche y el huevo batido, batir de nuevo y verter la masa en un bowl. Agregar las avellanas picadas y divida la masa en 8 moldes para muffins de papel dorado. Cocinar en el horno durante 20 minutos y dejar enfriar.
  3. Batir la crema con una batidora eléctrica, mezclarlo con mermelada de naranja, transferirlo a una manga provista de una boquilla en forma de estrella y esparcirla sobre los cupcakes. Espolvorear con polvo de oro y completar con un Ferrero Rocher por porción.

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