Лешников къпкейк

Name: Лешников къпкейк
Prep time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 200 г Захар; 190 г Масло; 150 г Брашно; 2 г Бакпулвер; 200 мл Пълномаслено мляко; 12 щипки Сол; 2 Цели яйца; 1 Жълтък; 80 г Лешници; 5 г (1 чаена лъжица) Ванилов екстракт; 150 г Масло; 150 г Пудра захар; 20 г Натрошени лешници

Време:	Брой:	Ниво на трудност:
45 мин	12 порции	лесно

СЪСТАВКИ

ЗА ТЕСТОТО	Количество
Захар	200 г
Масло	190 г
Брашно	150 г
Бакпулвер	2 г
Пълномаслено мляко	200 мл
Сол	12 щипки
Цели яйца	2
Жълтък	1
Лешници	80 г
Ванилов екстракт	5 г (1 чаена лъжица)
ЗА ГЛАЗУРАТА	Количество
Масло	150 г
Пудра захар	150 г
Натрошени лешници	20 г

Свали PDF

Лешников къпкейк ~ стъпка по стъпка

За сладкиша:

В купа разбъркай маслото и захарта с миксер. Прибави едно по едно яйцата заедно с жълтъка, след това млякото и ваниловия екстракт, докато тестото стане гладко и с равномерна консистенция. Пресей брашното, след което бакпулвера и солта. Събери двете смеси, като разбъркваш внимателно. Добави лешници. Постави хартиената купичка във форма за мъфини и налей сместа. Внимавай да не запълниш повече от ¾ от обема ѝ.
За масления крем:

Разбъркай маслото и пудрата захар в купа, докато се получи мека кремообразна консистенция. Декорирай къпкейковете с шприц с накрайник във формата на звезда. Поръси с лешници и добави един бонбон Ferrero Rocher отгоре.

Време:		60 мин
Брой:		8 порции
Ниво на трудност:		трудно

Време:		120 мин
Брой:		8 порции
Ниво на трудност:		трудно

Време:		5 сек
Ниво на трудност:		лесно

Лешников къпкейк

СЪСТАВКИ

Лешников къпкейк ~ стъпка по стъпка

Вдъхновения

СОЦИАЛНИТЕ МРЕЖИ