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As nossas avelãs

A nossa ambição

é sermos uma força motriz por detrás de uma indústria de avelãs que cria valor para todos; onde os agricultores e as comunidades agrícolas prosperam, os direitos dos trabalhadores e das crianças são respeitados, e os valores ambientais são reforçados através de práticas de agricultura regenerativa. 

BASIC REQUIREMENTS AND BEYOND

Requisitos básicos e mais além

Em direção ao nosso objetivo de sermos uma força motriz por detrás de uma indústria de avelãs que cria valor para todos, publicámos a Ferrero Hazelnut Charter que delineia as nossas exigências e compromissos com base em três áreas prioritárias: Direitos Humanos e Práticas Sociais, Proteção Ambiental e Sustentabilidade, e Transparência com Fornecedores.

Our Hazelnuts

Melhorar a sustentabilidade das nossas avelãs

A Ferrero Hazelnut Company (HCo), que reúne todas as atividades da cadeia de fornecimento de avelãs, está empenhada em melhorar continuamente a sustentabilidade das suas avelãs ao longo de todo o processo. Siga cada etapa das nossas avelãs para saber mais. 

AS NOSSAS AVELÃS

ONDE SÃO CULTIVADAS

As avelãs utilizadas na Ferrero Rocher são de alta qualidade, provenientes de pomares de avelãs que se encontram principalmente em climas de tipo mediterrânico. As nossas avelãs chegam principalmente da Turquia, Itália, Chile e Estados Unidos. As cadeias de abastecimento de alguns países são maiores e mais complexas, onde as avelãs são cultivadas em pequenas explorações familiares e a colheita agrícola é apoiada por trabalhadores sazonais. Estes são desafios que implicam um compromisso a longo prazo.

Tracing our hazelnuts to the farm_pc

Rastrear as nossas avelãs até à quinta

Estamos empenhados em alcançar a rastreabilidade total ao nível da exploração agrícola na nossa cadeia de abastecimento de avelãs – um passo fundamental para garantir que a produção de avelãs cria valor para todos. Atingir este compromisso em alguns países onde as cadeias de abastecimento são maiores e mais complexas é um desafio. Noutros, como por exemplo o Chile e os Estados Unidos, já se conseguiu uma rastreabilidade total.

Hazelnut know-how

O know-how da avelã

A Ferrero Hazelnut Company tem uma forte especialização no setor das avelãs, desenvolvendo e partilhando o seu know-how e experiência no cultivo de avelãs para melhorar a qualidade, produtividade e aumentar a sustentabilidade. 

AS NOSSAS AVELÃS

Como são cultivadas

As avelaneiras produzem frutos em cada colheita no outono. Sabemos que os nossos pomares de avelãs e aqueles onde nos abastecemos estão ligados a um ecossistema mais vasto e mais global. Estamos também conscientes de que em alguns países é necessário melhorar as condições de trabalho agrícola e as questões sociais mais amplas, incluindo a prevenção do trabalho infantil.

Farming with Nature

Agricultura com a Natureza

Estamos empenhados em aplicar os princípios da agricultura regenerativa nas nossas próprias Agrifarms e em apoiar a adoção destes princípios pela comunidade agrícola nos nossos principais países de origem. Os princípios da agricultura regenerativa que procuramos promover incluem a construção da saúde do solo, o desenvolvimento de formas agro-ecológicas para gerir os fatores de produção agrícola e o aumento da biodiversidade.

Hazelnuts

Melhoria contínua

Sabemos que é necessário um compromisso a longo prazo para enfrentar os desafios e as questões sociais derivados das condições de trabalho agrícola em alguns países. Estamos ativamente empenhados na nossa determinação de prevenir e eliminar o trabalho infantil ao longo de toda a nossa cadeia de fornecimento, através de uma abordagem multisetorial, com a convicção de que cada criança deve ser protegida, gozando de um crescimento alegre através de um direito à educação e a um ambiente seguro.

AS NOSSAS AVELÃS

DEPOIS DA COLHEITA

Uma vez colhidas, as avelãs são secas, limpas e enviadas para as nossas instalações de avelãs para processamento. Aqui, as avelãs são classificadas de acordo com o seu calibre, e depois são cuidadosamente rachadas para quebrar a casca da avelã sem danificar o grão. Finalmente, as sementes de avelã são selecionadas em conformidade com os critérios de qualidade da Ferrero Rocher. 

Ready for Ferrero’s facilities:

Prontas para as instalações da Ferrero

Uma vez classificadas as avelãs, rachadas e selecionadas, são embaladas e armazenadas sob condições rigorosas e submetidas a mais controlos de qualidade antes de serem torradas nas nossas fábricas de chocolate e depois combinadas com outros ingredientes para criar o inimitável Ferrero Rocher. 

DESCUBRA A NOSSA ABORDAGEM DE SUSTENTABILIDADE EM RELAÇÃO

AO CACAU

Saiba mais acerca da nossa abordagem de sustentabilidade em relação a outros ingredientes.